Altınbaşak Kenarlı Kavurma Sacı

Name: Altınbaşak Kenarlı Kavurma Sacı
Brand: Profesyonel Pişirme Ekipmanları
Price: 1925 TRY
Availability: InStock

1.925 TLSıfır

Kategori ortalamasından %94 daha avantajlı

Profesyonel Pişirme Ekipmanları kategorisinde 2.022 ilan · medyan 30.380 TL

Satıcı

Mutbex

Profili Gör

Ürünü satıcının sayfasında görüntüle Güncel fiyat, stok ve sipariş için satıcının ürün sayfasına gidin

Bu ilanı bildir

Açıklama

Altınbaşak kenarlı kavurma sacı, 22 cm çapıyla tek-iki kişilik kavurma, sebze sote ve menemen pişirimi için tasarlanmış kompakt bir kavurma sacı. Yüzeyi koyu renkli, ısıyı hızlı toplayan tek parça döküm gövdeden oluşuyor; kenarları içe doğru hafifçe yükseltildiği için tavada gezdirdiğiniz et ve sebze parçaları dışarı taşmıyor, çıkan suyu da ortada tutuyor. Yanlarında bulunan iki adet metal kulp, sıcak sacı ocaktan sofraya taşırken iki elle dengeli kavramaya imkan veriyor.

22 cm çap, bu ürünü pratik bir günlük pişirme aracı haline getiriyor. Büyük çaplı kavurma saclarının aksine küçük ocak gözünde, kamp ocağında veya ızgara üzerinde rahatça oturuyor; az miktarda et kavururken sacın tamamını ısıtmak için fazladan enerji harcamadan iş görüyor. Görselde sacın içinde kırmızı-yeşil biber, kuru soğan, domates ve sucuk dilimleri birlikte pişirilirken görülüyor; bu da tavanın asıl kullanım amacını özetliyor: malzemeleri yüksek ısıda hızlıca çevirip mühürlemek.

22 cm Çapın Tek Kişilik Kavurmadaki Avantajı

Geniş saclar kalabalık sofralar için pratik olsa da günlük tek-iki porsiyon için çoğu zaman gereğinden büyük kalıyor. Bu 22 cm sac, bir tutam et ile yanına atılan birkaç biber ve soğanı tek seferde alacak ölçüde. Kenarların dik değil hafif eğimli oluşu, spatula ile malzemeyi tavanın dibinden sıyırıp çevirmeyi kolaylaştırıyor. Küçük çap sayesinde sac, standart bir ev ocağının orta gözünde alevle birebir örtüşüyor, ısı kenarlara kadar dengeli dağılıyor.

Kenarlı Tasarım ve Çift Kulp Detayı

Düz saclarda sıçrayan yağ ve akan sıvı sürekli ocağı kirletir. Bu modelde çevreyi saran yükseltilmiş kenar, kavurma suyunu ve yağı tavanın içinde tutarak hem temizliği kolaylaştırıyor hem de etin kendi suyunda pişmesini sağlıyor. İki yanda karşılıklı konumlanmış metal taşıma kulpları, sac ısındığında bile fırın eldiveniyle iki elle güvenli kaldırmaya olanak veriyor; pişen yemeği sacıyla birlikte sofranın ortasına koyup sıcak servis yapabiliyorsunuz.

Kavurma, Sote ve Kahvaltılık Pişirimi

Tavanın koyu renkli pişirme yüzeyi yüksek ısıya dayanıklı; eti tutmadan mühürleyip dış yüzeyini karamelize etmek için uygun bir zemin sunuyor. Et kavurmanın yanı sıra sebze sote, sucuklu yumurta, menemen ve mantar tava gibi hızlı pişen kahvaltılık ve ara sıcaklar için de kullanışlı. Görseldeki gibi sucuk, biber ve soğanı birlikte atıp tek tavada karışık bir kavurma hazırlamak, 22 cm ölçüde rahatça yapılabiliyor.

Ölçü ve Kullanım Bilgileri

Özellik	Değer
Çap	22 cm
Form	Yuvarlak, kenarlı
Kulp	Çift yan metal kulp
Kullanım alanı	Kavurma, sebze sote, kahvaltılık

İlk kullanımdan önce sacı sıcak suyla durulayıp kurulamak, ardından ince bir kat yağ sürüp ısıtmak yüzeyin daha iyi tutmasına yardımcı oluyor. Pişirme sonrası tavayı çok soğumadan, ılıkken temizlemek artıkların yapışıp kalmasını engelliyor. Endüstriyel mutfaklarda ve adisyon hazırlığında, ızgara hattının yanında hızlı porsiyonluk kavurma için yedek bir araç olarak da iş görüyor.