Açıklama
Altınbaşak dikdörtgen sunum sepeti, 20x12x4 cm gövdesi ve delikli paslanmaz tel örgülü yapısıyla porsiyonluk atıştırmalıkları masaya taşımak için tasarlanmış bir servis ekipmanıdır. Tabanı ve yan duvarları boydan boya mesh dokuya sahip olduğu için patates kızartması, soğan halkası, çıtır tavuk ya da sepet kebabı gibi yağlı ve nemli ürünlerin fazla yağını ve buharını altta tutmadan akıtır; böylece tabağa servis edilen ürün servis boyunca çıtır kalır. Gövdenin uzun kenarına perçinli olarak bağlanmış tek tel kulp, sepeti dolu haldeyken tek elle kaldırıp masaya yerleştirmeyi kolaylaştırır.
20x12x4 cm Ölçüsünün Masada Karşılığı
20 cm uzunluk ve 12 cm genişlik, tek kişilik bir patates ya da ikili atıştırmalık porsiyonunu rahat alacak orta-küçük bir tabandır. 4 cm derinlik, ürünün üst üste yığılmadan tek katmana yakın yayılmasını sağlar; bu da sıcak servis edilen çıtır ürünlerin alttan ezilip yumuşamasını engeller. Restoran ve kafe servisinde bu boy, ana tabağın yanına refakat sepeti olarak konacak kadar ufak, mezenin tek başına gönderileceği kadar dolu görünür. İçine pişirme kağıdı ya da renkli sunum kağıdı serip doğrudan üzerine servis yapabilirsin.
Paslanmaz Tel Örgü ve Temizlik
Sepet baştan sona paslanmaz çelik tellerden örülmüştür; gıdayla temas eden yüzeyde kaplama ya da boya yoktur, bu yüzden sıcak yağ ve asitli soslarla teması renk atması yapmaz. Delikli yapı yıkamada da avantaj sağlar, sıkışan kırıntılar suyu her yönden geçirdiği için elde fırçayla ya da bulaşık makinesinde kolay temizlenir. Tel örgülü gövde hem hafiftir hem de istiflendiğinde az yer kaplar; servis sonrası üst üste dizip dolapta saklayabilirsin.
Hangi Servislerde Kullanılır
- Patates kızartması, soğan halkası ve çıtır mantar gibi fritöz ürünlerinin yağ akıtmalı sunumu
- Kızarmış tavuk kanat, nugget ve mini köfte gibi parmak yiyeceklerin paylaşımlı servisi
- Galeta ya da ekmek sepeti olarak masaya çıtır ürün taşıma
- Burger ve sandviç tabaklarının yanına refakat eden atıştırmalık sunumu
Tek kulplu tasarım, garsonun sepeti dolu haldeyken dengeli taşımasına imkan verir; kulp gövdeden yukarı uzandığı için elin sıcak yüzeye değmesini de azaltır.
Teknik Ölçüler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka | Altınbaşak |
| Form | Dikdörtgen sunum sepeti |
| Ebat (U x G x Y) | 20 x 12 x 4 cm |
| Malzeme | Paslanmaz çelik tel örgü |
| Kulp | Tek tel kulp (perçinli) |
20x12x4 cm bu sepet, daha büyük ya da farklı derinlikteki kardeş ölçülerinden ayrı olarak tek-iki kişilik porsiyon servisine odaklanır; tabakta yer kaplamayan boyu sayesinde yoğun servis saatlerinde masa düzenini bozmadan atıştırmalık taşımak isteyen işletmelere uygundur. Aynı seriden farklı ebat ya da formlara ihtiyaç duyarsan, bu modelin sade dikdörtgen hattı çoğu servis takımıyla görsel olarak uyumlu kalır.
