Açıklama
Atalay'ın bu üstten motorlu, üç gözlü gazlı döner ocağı, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar için tasarlanmıştır. Özellikle döner hazırlama süreçlerini hızlandırmak ve verimliliği artırmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. Göz alıcı paslanmaz çelik tasarımıyla hem dayanıklılık hem de estetik sunar.
Üç Gözlü Yapı ve Esnek Yakıt Seçenekleri
Bu döner ocağının en belirgin özelliklerinden biri, üç ayrı radyan üzerinde aynı anda üç farklı et dönderilmesini sağlayan üç gözlü yapısıdır. Bu sayede, farklı et türlerini veya farklı miktarlarda döneri eş zamanlı olarak hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, işletmenizin altyapısına uygun LPG'li ve Doğalgaz (NG) seçenekleri mevcuttur. Yakıt seçimi esnekliği sayesinde, mutfağınızın mevcut sistemine kolayca entegre edilebilir.
Güvenlik Öncelikli Tasarım
Mutfak ekipmanlarında güvenlik her zaman önceliklidir. Bu döner ocağı da bu bilinçle tasarlanmıştır. Emniyet ventili, radyanların kontrol dışı sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek olası tehlikeleri engeller. Bu özellik, hem kullanıcı güvenliğini sağlar hem de işletmenizin risklerini minimize eder.
Motorlu Çift Yönlü Döner ve Manuel Kullanım İmkanı
Üstten motorlu olması, dönerin sürekli ve kontrollü bir şekilde pişmesini sağlar. Motorun çift yönlü dönme özelliği ise etin her iki tarafının da eşit şekilde pişmesine olanak tanır. Motor arızası durumunda, cihazın manuel olarak da kullanılabilmesi pratik bir çözümdür; hazırlama sürecini kesintiye uğratmaz.
Motor ve Alev Perdesi Senkronizasyonu: Uzun Ömürlü Kullanım
Üstten motorlu döner ocaklarında dikkat çeken önemli bir detay, alev perdesinin motorla birlikte hareket etmesidir. Bu senkronize çalışma, alev perdesinin aşınmasını azaltır ve motorun ömrünü uzatır. Bu özellik, cihazınızın uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışmasını sağlar.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Yakıt Tipi | LPG / Doğalgaz (NG) |
| Gerilim | 230 V |
| Güç Sarfiyatı (LPG) | 0.638 kg/h |
| Güç Sarfiyatı (NG) | 1.107 m3/h |
| kW (LPG) | 8.1 kW |
| kW (NG) | 10.5 kW |
| Kilokalori (LPG) | 6966 Kilokalori |
| Kilokalori (NG) | 9030 Kilokalori |
| Boyutlar | 490 x 670 x 1024 mm |
| Ağırlık | 26 kg |
Ek Bilgiler ve Opsiyonel Özellikler
Döner ocağının kanatları standart olarak dahil değildir; ancak opsiyonel olarak takılabilir. Kanatlar, dönerin servis edilmesini kolaylaştırır ve kullanım konforunu artırır. Cihazın paslanmaz çelik gövdesi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar.
Bu model, özellikle restoranlar, oteller, kafe ve dönerci gibi yoğun yemek hazırlama süreçlerinin olduğu işletmeler için idealdir. Yüksek performansı, güvenliği ve kullanım kolaylığı ile mutfak verimliliğinizi önemli ölçüde artıracaktır.
