Açıklama
Atalay markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisinden gelen bu döner ocağı, yoğun kullanıma uygun, verimli bir çözüm sunuyor. Özellikle döner hazırlama süreçlerinde hijyen ve kullanım kolaylığını ön planda tutan işletmeler için tasarlanmış olan ADGC-5S modeli, beş adet radyan ile aynı anda birden fazla dönerin pişirilmesine olanak tanıyor. Gözle görülebilir camlı yapısı sayesinde pişirme sürecini takip etmek ve biriken atıkları temizlemek oldukça kolaylaşıyor. Paslanmaz çelik gövdesi ise uzun ömürlü kullanım vaat ediyor.
Cam Kaplama Sayesinde Hijyenik Pişirme
Bu döner ocağının en belirgin özelliklerinden biri, radyanların üzerini örten seramik cam olması. Bu sayede döner pişirilirken oluşan yağ sıçramaları ve diğer kalıntılar kolaylıkla temizlenebiliyor. Cam yüzeyin pürüzsüz yapısı sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlanırken, temizlik süreci de minimize ediliyor. Cam kaplama aynı zamanda pişirme sürecini görsel olarak takip etme imkanı da sunarak, dönerin ideal kıvamda olduğundan emin olunmasına yardımcı oluyor. Bu özellik özellikle yoğun saatlerde çalışan aşçılar için büyük bir kolaylık sağlıyor.
Gaz Tipi Seçeneği ve Güvenlik Özellikleri
ADGC-5S modeli hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de NG (doğal gaz) seçenekleriyle sunuluyor. Bu sayede işletmenizin mevcut gaz alt yapısına uygun bir model seçme imkanı elde ediyorsunuz. Ocağın güvenliği için tasarlanmış olan emniyet ventili, radyanlarda alev söndüğünde gaz akışını otomatik olarak keserek olası tehlikelerin önüne geçiyor. Bu özellik, hem kullanıcıların güvenliğini sağlıyor hem de enerji israfının önlenmesine katkıda bulunuyor. Gaz tüketimi verileri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:
| Özellik | Değer |
| Güç Sarfiyatı - LPG | 1,063 kg/h |
| Güç Sarfiyatı - NG | 1,845 m³/h |
| kW - LPG | 13,5 kW |
| kW - NG | 17 kW |
Pratik Kullanım İmkanı: Hareketli Şiş Tutucu
Bu modelde bulunan hareketli şiş tutucu özelliği, dönerin pişirme yüzeyine yakınlaştırılıp uzaklaştırılmasını sağlıyor. Bu sayede döneri daha eşit bir şekilde pişirmek ve istenilen kıvamda elde etmek kolaylaşıyor. Özellikle farklı et türleriyle çalışırken bu özellik büyük avantaj sunuyor. Döner şişlerinin ideal mesafede tutulması, pişirme süresini kısaltır ve enerji verimliliğini artırır. Ayrıca, ocağın kanatları opsiyonel olarak takılabilir olduğundan, işletmenizin ihtiyaçlarına göre konfigürasyonu kişiselleştirebilirsiniz.
Boyutlar ve Ağırlık Bilgileri
ADGC-5S modelinin net ölçüleri 490 x 600 x 1156 mm, paket ölçüleri ise 640 x 770 x 1300 mm’dir. Ocağın ağırlığı 40 kg olup, paket ağırlığı belirtilmemiştir. Bu boyutlar ve ağırlık bilgileri, mutfağınızdaki mevcut alan ve taşıma imkanları için dikkate alınması gereken önemli detaylardır. Paslanmaz çelik et toplama tepsisi sayesinde pişirme sırasında oluşabilecek yağların kolayca toplanmasını sağlar.
