Açıklama
Atalay'ın 700 serisi elektrikli kuzine altı bölümlü fırınlı modeli, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli üretim ihtiyacını karşılamak üzere tasarlandı. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi ve geniş iç hacmiyle dikkat çeken bu kuzine, hem pişirme hem de fırınlama işlemlerini tek bir ünitede birleştirerek mutfak verimliliğini artırır.
Yüksek Performanslı Pişirme Alanı
Kuzine, dört adet elektrikli oklavya ile donatılmış olup, her bir oklavya bağımsız olarak kontrol edilebilir. Bu sayede farklı pişirme gereksinimlerine yanıt verebilirsiniz. Oklavya yüzeyleri, ısıyı eşit dağıtarak hızlı ve homojen pişirme sağlar. Termostatik kontrol sistemi sayesinde, istenilen sıcaklık hassas bir şekilde ayarlanabilir ve sabit tutulabilir. Yüksek kaliteli ısı yalıtımı, pişirme sırasında enerji kaybını en aza indirir ve işletme maliyetlerini düşürür.
Kapsamlı Fırınlama Kapasitesi
Kuzinenin altındaki bölümlü fırın, geniş iç hacmi ile büyük miktarlarda yiyeceğin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Fırın, konveksiyonlu pişirme özelliği sayesinde, sıcak havanın fırın içinde sirkülasyonunu sağlayarak yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini garanti eder. Fırın tepsileri için uygun raf aralıkları, farklı boyutlardaki tepsilerin rahatça yerleştirilmesine olanak tanır. Fırın iç yüzeyi, kolay temizlenebilir paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Dayanıklılık ve Güvenlik
Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere, darbelere ve yoğun kullanıma karşı dayanıklıdır. Yuvarlatılmış köşeler ve pürüzsüz yüzeyler, hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve temizliği kolaylaştırır. Ayarlanabilir ayaklar, kuzinenin farklı zeminlerde dengeli bir şekilde durmasını sağlar. Aşırı ısınma koruması, güvenli bir kullanım deneyimi sunar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (opsiyonel) |
| Güç | 9.5 kW (oklavya) + 6 kW (fırın) |
| Boyutlar (G x D x Y) | 1200 x 800 x 850 mm |
| Fırın İç Hacmi | 70 Litre |
| Ağırlık | 135 kg |
Atalay kuzine, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve yemek hazırlama süreçlerini hızlandırır. Profesyonel mutfak ekipmanları yatırımı yaparken, Atalay'ın kalite ve performans garantisiyle bu modeli değerlendirebilirsiniz.
