Açıklama
Atalay'ın mutfak profesyonelleri için tasarladığı AGI-890 S modeli, set üstü gazlı ızgara çözümlerinde verimliliği ve performansı bir araya getiriyor. Özellikle yoğun kullanım gerektiren restoran, otel ve kafe gibi işletmeler için ideal bir seçenek. Dayanıklı yapısı ve kolay kullanımı sayesinde uzun ömürlü bir yatırım sunuyor.
Isıtma ve Pişirme Performansı
AGI-890 S ızgara, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş, kalın ızgara yüzeyine sahip. Bu sayede ısı dağılımı homojen bir şekilde gerçekleşir ve et, tavuk, sebze gibi farklı yiyeceklerin pişirilmesi sırasında lezzetli sonuçlar elde edilir. ızgaranın yüzeyi, yapışmaz özelliğiyle bilinen dökme demirden üretilmiş olup, temizlik kolaylığı sağlar.
Cihaz, iki adet güçlü brülör ile donatılmış. Bu brülörler, hızlı ve etkili bir şekilde ısıtma sağlar. Termostatik kontrol düğmeleri sayesinde, pişirme sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlanabilir. Bu özellik, farklı pişirme teknikleri uygulamak ve yiyecekleri istenilen kıvamda pişirmek için olanak tanır.
| Brülör Sayısı | 2 |
| Isıtma Gücü | 40 kW |
| Izgara Yüzey Malzemesi | Dökme Demir |
| Ağırlık | 65 kg |
Dayanıklılık ve Yapısal Özellikler
Atalay AGI-890 S, profesyonel mutfak ortamının zorlu koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere, darbelere ve aşınmaya karşı yüksek direnç gösterir. Gövde kalınlığı, uzun ömürlü kullanım için optimize edilmiştir.
Ayakların yerden yüksekte olması, cihazın altına kolayca ulaşarak temizlik yapılabilmesini sağlar. Ayrıca, hava kanalları, cihazın etrafındaki ısıyı dağıtarak aşırı ısınmayı önler.
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik
AGI-890 S ızgara, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Kontrol düğmeleri kolayca erişilebilir konumdadır ve sıcaklık ayarı yapmayı kolaylaştırır. Pilot ışık sayesinde, cihazın açık olup olmadığı hızlıca kontrol edilebilir.
Gaz bağlantı noktası, güvenli bir bağlantı sağlamak için tasarlanmıştır. Ayrıca, termal emniyet sistemi, aşırı ısınma durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek güvenliği sağlar.
Temizlik ve Bakım
Izgara yüzeyinin yapışmaz özelliği sayesinde, temizlik işlemi oldukça pratiktir. Scrapper (kazıyıcı) ile yemek artıkları kolayca temizlenebilir. Fırça ile yüzeyi fırçalayarak daha derinlemesine temizlik sağlanabilir.
Cihazın düzenli olarak temizlenmesi ve bakımının yapılması, ömrünü uzatır ve optimum performansı korur. Paslanmaz çelik gövde, nemli bir bezle silinerek temizlenebilir.
