Açıklama
Atalay'ın bu gazlı sabit döner ocağı, yoğun iş yüküne sahip restoranlar ve büyük hacimli üretim ihtiyacı olan işletmeler için tasarlanmış, 6 adet döner şişini aynı anda pişirme kapasitesine sahip profesyonel bir ekipmandır. ADG-6S modeli, hem verimliliği hem de kullanıcı konforunu ön planda tutarak mutfak operasyonlarınızı optimize etmenize yardımcı olur.
6 Gözlü Yüksek Kapasiteli Tasarım
Bu döner ocağının en belirgin özelliği, 6 adet döner şişini eş zamanlı olarak pişirme yeteneğidir. Bu sayede, özellikle yoğun saatlerde bile müşteri taleplerine hızlı ve etkili bir şekilde cevap verebilirsiniz. Her bir döner şişinin bağımsız olarak kontrol edilebilmesi, farklı et türlerini veya farklı pişirme sürelerini gerektiren talepleri karşılamanızı sağlar. Ocak, geniş bir pişirme alanı sunarken, kompakt tasarımı sayesinde mutfak alanınızı verimli bir şekilde kullanmanıza olanak tanır. Dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım sunar.
Gazlı Isıtma Sistemi ve Kontrol Kolaylığı
ADG-6S, yüksek verimli gazlı ısıtma sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, hızlı ve eşit pişirme sağlar. Her bir göz için ayrı ayrı ayarlanabilir gaz vanaları sayesinde, ısı ayarını hassas bir şekilde kontrol edebilir ve dönerin istediğiniz kıvamda pişmesini sağlayabilirsiniz. Kullanım kolaylığı da dikkate alınarak tasarlanan ocak, kolayca temizlenebilir parçalara sahiptir. Pilot ateşleme sistemi, güvenli ve hızlı bir başlangıç imkanı sunar. Ayrıca, termal sigorta sayesinde aşırı ısınma durumunda otomatik olarak kapanarak güvenliği artırır.
Teknik Detaylar ve Dayanıklılık
Ocak, yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. Geniş çaplı dökme demir şişler, etin eşit şekilde pişmesini ve dönerin kolayca takılmasını ve çıkarılmasını sağlar. Ocak tabanı, dökülmüş et suyunu ve yağı toplamak için tasarlanmış bir hazneli tasarıma sahiptir, bu da temizliği kolaylaştırır ve çalışma alanını daha hijyenik tutar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | ADG-6S |
| Göz Sayısı | 6 |
| Yakıt Türü | Doğalgaz / LPG (opsiyonel) |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Şiş Malzemesi | Dökme Demir |
| Güç Kaynağı | 2 x 13 kW (toplam 26 kW) |
| Ateşleme Sistemi | Pilot Ateşleme |
| Boyutlar (G x D x Y) | 700 x 900 x 500 mm |
| Ağırlık | 80 kg |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu döner ocağı, özellikle yoğun döner tüketimi olan restoranlar, oteller, toplu yemek hizmeti veren tesisler ve kasaplar için idealdir. 6 gözlü yapısı sayesinde, aynı anda daha fazla döner pişirme imkanı sunar, bu da pişirme süresini kısaltır ve personel verimliliğini artırır. Hızlı ve eşit pişirme özelliği sayesinde, müşterilerinize her zaman lezzetli ve kaliteli döner sunabilirsiniz. Ayrıca, kolay temizlenebilir yapısı sayesinde, hijyen standartlarını korumak daha kolaydır. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü bir yatırım sağlar.
Ek Özellikler
| Radyan | 6 |
| Güç Sarfiyat-LPG | 1,233 kg/h |
| Güç Sarfiyat-NG | 1,914 m3/h |
| kW -LPG | 15,9 |
| kW - NG | 18 |
| Kilokalori-LPG | 13672 kcal. |
| Kilokalori - NG | 15477 kcal. |
| Net Ölçüler | 630 x 745 x 1370 mm. |
| Paket Ölçüleri | 640 x 780 x 1500 mm. |
| Paket Ağırlığı | 45 Kg |
| Ağırlık | 33 Kg |
Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları








