Açıklama
Profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olan döner ocakları, lezzetli ve hızlı servis için doğru ekipman seçimiyle başlar. Atalay döner ocağı, özellikle yüksek hacimli üretim yapan restoranlar, oteller ve catering firmaları için tasarlanmış, alt motorlu ve gazlı çalışma prensibine sahip bir modeldir. Dört adet radyan ile donatılmış bu ocak, etin eşit pişmesini ve lezzetinin korunmasını sağlayan özel bir tasarıma sahiptir. Yanyana konumlandırılmış radyanlar, aynı anda daha fazla miktarda döner pişirme imkanı sunarak iş akışınızı hızlandırır.
Verimli ve Güvenli Çalışma
Bu döner ocağının en dikkat çekici özelliklerinden biri, emniyet ventili sistemidir. Kontrol dışı dönen radyanlara gaz akışını otomatik olarak keserek olası tehlikelerin önüne geçer. Motoru, cihaz üzerinden kolayca kontrol edilebilir, böylece pişirme süresini ve sıcaklığını hassas bir şekilde ayarlayabilirsiniz. Cihaz gövdesinin hareketli olması, döner etine istenilen yakınlıkta pişirme yapmanıza olanak tanır. Bu sayede hem dış yüzeyin kızarmasını hem de iç kısmının sulu kalmasını sağlayabilirsiniz. Alt gövdeye dökülen yağlar, eğimli tepsi tasarımı ve yağ tahliye çekmecesi sayesinde kolayca toplanır ve temizlenir. Bu özellik, hem hijyen açısından önemlidir hem de dönerin kurumamasını sağlayarak lezzetini korur.
Bağımsız Radyan Kontrolü ve Manuel Kullanım
Atalay döner ocağının motoru, radyanları birbirinden bağımsız olarak döndürebilme özelliğine sahiptir. Bu sayede her bir radyanı farklı hızlarda çalıştırarak, pişirme süreçlerini optimize edebilirsiniz. Elektrik kesintisi durumunda ise manuel olarak kullanabilme imkanı sunar. Böylece, beklenmedik durumlarda bile döner pişirmeye devam edebilirsiniz. Radyanların 4x2 cm boyutları, farklı boyutlardaki dönerleri pişirmek için idealdir.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Ocağın teknik özellikleri, profesyonel mutfak gereksinimlerini karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Yüksek güç değeri sayesinde hızlı bir şekilde ısınır ve pişirme işlemlerini verimli bir şekilde tamamlar. Kompakt ölçüleri sayesinde mutfakta yerden tasarruf sağlar. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş gövdesi, uzun ömürlü kullanım sunar.
| Özellik | Değer |
| Radyan | 4x2 cm |
| Güç | 19.2 kW |
| Ölçüler | 1135x740x1090 mm |
| Ağırlık | 95 Kg |
LPG ve NG Seçenekleri
Atalay döner ocağı, mutfaklarınızdaki mevcut altyapıya uyum sağlamak için LPG ve doğalgaz (NG) seçenekleriyle sunulmaktadır. Bu sayede, istediğiniz yakıt türünü seçerek ocağı kolayca kullanmaya başlayabilirsiniz. Kullanım kolaylığı ve verimli performansı bir arada sunan bu döner ocağı, işletmenizin başarısına katkıda bulunacaktır. Uzun süreli ve güvenilir bir kullanım için kaliteli malzemelerden üretilmiş olup, mutfak ekipmanlarınızın vazgeçilmezi olacaktır.
