Açıklama
Profesyonel mutfaklarda hem verimliliği artırmak hem de hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla tasarlanan bu gazlı devrilir tava, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve pratik bir çözümdür. Özellikle büyük ölçekli restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanlarında büyük kolaylık sağlayacaktır. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunarken, kolay temizlenebilir yüzeyi hijyenik bir çalışma ortamı sağlar.
Konstrüksiyon ve Malzeme Kalitesi
Tava, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, hem korozyona karşı direnç sağlar hem de uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korumasını destekler. Paslanmaz sac konstrüksiyon, tavaya sağlamlık ve dayanıklılık kazandırırken, aynı zamanda ısı dağılımını da homojen hale getirir. Bu sayede yemeklerin eşit şekilde pişirilmesi sağlanır. Ergonomik tasarım, kullanıcıların iş akışını kolaylaştırır ve daha verimli çalışmasına olanak tanır. Kaldırma mekanizmasının manuel olması, kullanım kolaylığı ve basitlik prensiplerine uygun bir çözüm sunar.
Isıtma Sistemi ve Performans Özellikleri
Bu model, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de NG (doğal gaz) seçenekleriyle sunulmaktadır. Bu sayede işletmelerin mevcut gaz altyapısına göre tercih yapabilme özgürlüğü sunulur. Termostatik kontrol gaz musluğu sayesinde ısı ayarı kolayca yapılabilir, böylece farklı tarifler için ideal pişirme sıcaklıkları elde edilebilir. Gaz tüketimi ve ısı çıkışı değerleri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:
| Özellik | Değer |
| Gaz Sarfiyatı (LPG) | 1.049 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı (NG) | 1.416 m3/h |
| kW (LPG) | 13,32 kW |
| kW (NG) | 14,43 kW |
| Kilokalori (LPG) | 11455 |
| Kilokalori (NG) | 12409 |
Bu teknik özellikler, tavayı yüksek verimlilikte ve ekonomik olarak kullanmanızı sağlar. Yüksek ısıtma kapasitesi sayesinde kısa sürede yemeklerin pişirilmesi mümkün olurken, termostatik kontrol sayesinde enerji tasarrufu da sağlanır.
Boyutlar ve Kullanım Alanları
Tava, 800 x 900 x 850 mm dış boyutlara sahiptir ve ağırlığı 145 kg'dır. Bu boyutlar, farklı mutfak tasarımlarına kolayca entegre edilebilirken, sağlam yapısı sayesinde güvenli bir kullanım sunar. Manuel kaldırma mekanizması, kullanıcıların tavayı kolayca kaldırıp indirmesini sağlar, böylece iş akışı hızlanır. Bu devrilir tava, özellikle soslu yemeklerin, pilavların, güveçlerin ve diğer sıvı veya yarı katı yiyeceklerin pişirilmesi için idealdir. Ayrıca, büyük hacimli yemek hazırlama süreçlerinde de önemli bir yardımcıdır. Mutfakta yer tasarrufu sağlayan devrilme özelliği, yoğun çalışma alanlarında büyük bir avantajdır. Profesyonel mutfak ekipmanları arayışında olan işletmeler için, bu model hem performans hem de dayanıklılık açısından tatmin edici bir çözüm sunar.
Ek Bilgiler ve Alternatifler
Bu modelin yanı sıra, elektrikli devrilir tava seçeneği de mevcuttur (ADTE-1290). Elektrikli model, gaz bağlantısı olmayan mutfaklarda veya daha sessiz bir çalışma ortamı istenen durumlarda tercih edilebilir. Her iki model de aynı kalite standartlarında üretilmiştir ve mutfak ihtiyaçlarınıza en uygun olanı seçebilirsiniz.
