Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları
Açıklama
Atalay markasının endüstriyel mutfaklar için tasarladığı bu gazlı fritöz, özellikle yoğun kullanıma sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir çözümdür. İki ayrı çukur hacmine sahip olması, farklı yiyecekleri aynı anda hazırlama imkanı sunarak iş akışını hızlandırır. AGF-860 model numarasıyla tanınan bu cihaz, hem verimliliği hem de kullanım kolaylığını bir araya getiren özellikleriyle dikkat çekiyor.
Çift Hazneli Yapı ve Kapasite
Bu fritöz, iki adet 13 litrelik paslanmaz çelik hazneye sahiptir. Bu boyut, patates kızartması, tavuk, balık gibi çeşitli yiyeceklerin büyük miktarlarda hazırlanmasına olanak tanır. Haznelerin derinliği, yiyeceklerin tamamen kızartılmasını sağlar ve aynı zamanda güvenli kullanımı destekler. İki ayrı hazne olması, menünüzdeki farklı ürünleri farklı sıcaklıklarda ve zamanlarda pişirmenizi sağlar. Bu sayede, yoğun saatlerde bile siparişlerin hızlı ve tutarlı bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olur.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Isı Ayarı
Cihazın ön panelinde bulunan termostatik kontrol düğmeleri, fritözün sıcaklığının hassas bir şekilde ayarlanmasını sağlar. Bu sayede, yiyeceklerin ideal kıvamda ve lezzette pişirilmesi mümkün olur. Sıcaklık ayarı, genellikle 100°C ile 200°C arasında değişir ve farklı yiyecek türleri için uygun sıcaklıkların kolayca seçilmesine olanak tanır. Kullanıcıların deneyimlerine göre ideal sıcaklıkları belirleyebilmeleri için hassas bir kalibrasyon imkanı sunar. Ayrıca, göstergeler sayesinde fritözün çalışma durumu kolayca takip edilebilir.
Dayanıklı Yapı ve Boyutlar
Fritözün dış kasası, yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, cihazın korozyona karşı dayanıklı olmasını sağlar ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Cihazın boyutları 80 cm genişlik, 60 cm derinlik ve 30 cm yükseklik şeklindedir. Bu boyutlar, çoğu mutfak tezgahına rahatlıkla sığacak şekilde tasarlanmıştır. Ağırlığı, taşıma ve montaj kolaylığı açısından optimize edilmiştir.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | AGF-860 |
| Marka | Atalay |
| Hazne Sayısı | 2 |
| Hazne Hacmi | 13 Litre |
| Toplam Hacim | 26 Litre |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 60 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Isıtma Sistemi | Gazlı |
| Sıcaklık Aralığı | 100°C - 200°C |
Ek Güvenlik Özellikleri
Cihaz, güvenli kullanım için çeşitli donanımlara sahiptir. Aşırı ısınma koruması, fritözün belirlenen sıcaklığı aştığında otomatik olarak kapanmasını sağlar. Ayrıca, gaz valfi, gaz sızıntılarını önlemek için tasarlanmıştır. Haznelerin etrafındaki kenarlar, kullanıcıların yanmasını önleyecek şekilde tasarlanmış olup, ergonomik bir kullanım deneyimi sunar. Ayaklarda bulunan kaymaz taban, fritözün sabit durmasını sağlar ve güvenli bir çalışma ortamı yaratır.
