Atalay 4 lü Ocak Gazlı Set Üstü 80x90x30 cm AGO-890 S

Atalay'ın mutfak ekipmanları kategorisinden gelen bu gazlı set üstü ocağı, profesyonel mutfaklarda yüksek performans ve dayanıklılık arayanlar için tasarlanmıştır. 80x90x30 cm ölçüleriyle, hem küçük hem de orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek kompakt bir tasarıma sahiptir. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve kullanıcı dostu özellikleri ile mutfak iş akışınızı kolaylaştırmak için hazır.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım

Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme, hem estetik bir görünüm sunar hem de kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sağlar. Paslanmaz çelik, gıda işletmeleri için olmazsa olmaz bir malzemedir; çünkü korozyona karşı dayanıklıdır ve bakteri oluşumunu engellemeye yardımcı olur. Konstrüksiyon, uzun ömürlü kullanım için güçlendirilmiştir ve yoğun mutfak koşullarına dayanabilecek sağlam bir yapıya sahiptir. Temizlik işlemleri sırasında kullanılan kimyasallara karşı da dirençlidir, bu da bakım maliyetlerini düşürür.

Pilotlu ve Termokulplu Kontrol Sistemi

Bu modelde bulunan pilotlu ve termokulplu kontrol sistemi, güvenli ve hassas bir pişirme deneyimi sunar. Termokulp, alev söndüğünde cihaza gelen gaz akışını otomatik olarak keserek güvenlik önlemi sağlar. Bu sayede, olası bir gaz sızıntısı riskini ortadan kaldırır ve mutfak personelinin güvenliğini garanti altına alır. Ayrıca, pişirme işleminin kontrolünü kolaylaştırır; istediğiniz ısı seviyesini ayarlamanızı ve yiyeceklerinizi doğru şekilde pişirmenizi sağlar. LPG ve NG seçenekleriyle, işletmenizin mevcut gaz sistemine kolayca entegre edilebilir.

Yüksek Performanslı Pişirme Izgaraları

Ocak yüzeyindeki pik döküm ızgaralar, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlar. Pik döküm, yüksek ısı iletkenliği sayesinde yiyeceklerin kısa sürede pişmesini sağlar. Ayrıca, ızgaraların yüzeyi, yiyeceklerin yapışmasını önler ve temizlik işlemini kolaylaştırır. Her bir ocak gözü, yüksek veya düşük alev olarak ayarlanabilir, bu da farklı pişirme tekniklerine uygun olarak esneklik sunar. Bu özellik, hem deneyimli aşçıların hem de yeni başlayanların işini kolaylaştırır ve tutarlı sonuçlar elde etmelerine yardımcı olur.

Teknik Detaylar ve Boyutlar

Cihazın teknik özelliklerini aşağıdaki tabloda bulabilirsiniz:

Bu 4'lü gazlı set üstü ocağı, mutfak verimliliğinizi artırmak ve yemek hazırlama sürecinizi optimize etmek için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı, kullanıcı dostu özellikleri ve yüksek performansı ile uzun yıllar boyunca mutfağınıza değer katacaktır.