Atalay 6 lı Set Üstü Ocak Gazlı 120x73x30 cm AGO-1273

Atalay'ın endüstriyel mutfak çözümleri arasında yer alan bu 6 gözlü set üstü ocak, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme ekipmanı olarak tasarlanmıştır. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve toplu yemek hazırlama alanlarında kullanım için ideal bir seçenektir. Bu ocak, mutfakta hem hızı hem de performansı bir araya getirmeyi amaçlar.

Yüksek Kapasiteli ve Verimli Pişirme Alanı

Ocak, 6 adet yüksek performanslı gaz gözü ile donatılmıştır. Her bir göz, farklı pişirme gereksinimlerine cevap verebilecek şekilde ayarlanabilir ateşleme sistemine sahiptir. Geniş pişirme alanı, birden fazla tencere ve tava kullanımına olanak tanıyarak yoğun saatlerde bile iş akışını kolaylaştırır. Gözler arasındaki mesafe, mutfak personelinin rahatça hareket etmesine ve yemek hazırlama işlemlerini güvenle gerçekleştirmesine olanak verecek şekilde optimize edilmiştir.

Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı

Ocak, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, ısıya karşı dirençli olduğu gibi, çizilmelere ve darbelere karşı da dayanıklılık gösterir. Temizlik işlemleri kolaylıkla yapılabilir, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Kontrol düğmeleri, kullanıcıların alev yoğunluğunu hassas bir şekilde ayarlamasını sağlar. Ayrıca, düğmelerin ergonomik tasarımı, kullanım kolaylığı sunar ve mutfak personelinin yorulmasını engeller.

Teknik Detaylar ve Boyutlar

Bu model, mutfak düzenlemelerinde esneklik sağlamak amacıyla özel olarak tasarlanmıştır. Boyutları 120x73x30 cm olan ocak, farklı mutfak konfigürasyonlarına kolayca entegre edilebilir. Gaz basıncı gereksinimleri ve diğer teknik detaylar aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:

Güvenlik Özellikleri

Mutfak ekipmanlarında güvenlik her zaman önceliklidir. Bu ocak, termal emniyet sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, alevin beklenmedik bir şekilde sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek olası tehlikeleri önler. Ayrıca, ocak ayakları sayesinde sabit bir şekilde durur ve güvenli bir kullanım sağlar. Boru çapları ve ventilatör gereksinimleri, ocak kullanım kılavuzunda belirtilen standartlara uygun olmalıdır.

Atalay mutfak ekipmanları, uzun ömürlü ve verimli bir kullanım sunmayı amaçlar. Bu 6 gözlü set üstü ocak da, mutfaktaki yemek hazırlama süreçlerini optimize etmek ve verimliliği artırmak için tasarlanmıştır.