Açıklama
Atalay'ın konveyörlü elektrikli ızgarası, özellikle yoğun üretim hacmine sahip işletmeler için tasarlanmış profesyonel bir çözümdür. Bu cihaz, hızlı ve verimli pişirme süreçleri sunarken, kullanıcıya esneklik ve kontrol imkanı da verir. Paslanmaz çelik gövdesiyle uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım alanı sunar.
Konveyör Sistemi ve Hız Kontrolü
Cihazın en belirgin özelliklerinden biri, entegre konveyör bandı sistemidir. Bu sayede ürünler ızgara üzerinde otomatik olarak ilerler, böylece manuel çevirme ihtiyacı ortadan kalkar ve homojen bir pişirme sağlanır. Bant hızı, manuel ayarlama imkanı sayesinde farklı ürün türleri ve kalınlıkları için optimize edilebilir. Ayrıca, bant dönüş yönü seçeneği ile de istenilen pişirme profili elde edilebilinir. Bu özellikler, operatörün deneyimini ve gereksinimlerini dikkate alarak ideal pişirme sonucunu elde etmesine olanak tanır.
Isı Yönetimi ve Fan Sistemi
Atalay konveyörlü ızgarada, üst ve alt ısıtıcılar birbirinden bağımsız olarak kontrol edilebilir. Bu özellik, özellikle farklı ürünlerde farklı pişirme sıcaklıkları gerektiren uygulamalarda büyük avantaj sağlar. Örneğin, bazı ürünler daha yoğun bir kızartma isterken, bazıları ise daha nazik bir pişirme gerektirebilir. Cihazın maksimum ısı değerine kısa sürede ulaşabilmesi, üretim verimliliğini artırırken, homojen ısı dağılımı için entegre fan sistemi de ürünlerin eşit şekilde pişirilmesini sağlar.
Hijyen ve Kullanım Kolaylığı
Gıda güvenliği ve hijyen konusuna önem veren Atalay, bu ızgara modelinde de paslanmaz çelik gövde kullanmıştır. Döküntüleri kolayca temizlemek için hareketli temizlik tepsileri bulunmaktadır. Ayrıca, üst kısmında bulunan servis rafı, pişmiş ürünlerin geçici olarak depolanması için ek bir alan sunar. Döner başlıklı ve ayarlanabilir ayaklar sayesinde cihazın yerleşimi kolaylaştırılmış ve kullanım konforu artırılmıştır.
Teknik Detaylar
Cihazın teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Gerilim | 230 V AC N PE - 50Hz |
| Güç | 3,3 kW |
| Boyutlar (G x D x Y) | 1159 x 511 x 477 mm |
| İç Hazne Ölçüsü (G x D) | 83 x 280 mm |
| Ağırlık | 53 kg |
Ek Özellikler
- Fan otomatik kapanma özelliği sayesinde enerji tasarrufu sağlanır.
- Ayarlanabilir çift taraflı hareketli hava perdeleri ile pişirme performansı optimize edilebilir.
- Giriş haznesi eğim ayarı, ürünlerin kolayca aktarılmasını sağlar.
Atalay konveyörlü ızgara (AKIE-01), profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi bir araya getiren ideal bir çözümdür.
