Açıklama
Atalay markasının profesyonel mutfaklara yönelik tasarladığı set üstü gazlı ızgara modeli, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Restoranlar, oteller veya büyük hacimli üretim yapan işletmeler için ideal olan bu ızgara, hem hazırlık aşamasında kolaylık sağlar hem de lezzetli sonuçlar elde etmenize yardımcı olur. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve nervürlü pişirme yüzeyi ile öne çıkan bu model, hijyenik bir çalışma ortamı ve profesyonel sunum imkanı sunar.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Bu ızgara, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olup, paslanma ve korozyona karşı uzun ömürlü bir kullanım vadeder. Paslanmaz sacdan imal edilmiş konstrüksiyonu, ısıya dayanıklılık sağlar ve kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırır. Ergonomik tasarım, kullanıcıların rahatça çalışmasına olanak tanırken, aynı zamanda servis ve temizlik süreçlerini de optimize eder. Özellikle yoğun mutfak ortamlarında çalışan personelin verimliliğini artırmak için düşünülmüş detayları barındırır. Plate kalınlığı 12 mm olarak belirlenmiş olup, bu da ızgaranın daha dengeli bir ısı dağılımı sağlamasına ve pişirme performansını artırmasına katkıda bulunur.
Homojen Isı Dağılımı için Bağımsız Brülörler
Izgara üzerindeki bağımsız brülörler, ısının eşit dağılmasını sağlayarak yiyeceklerin her tarafının aynı anda ve homojen bir şekilde pişmesini mümkün kılar. Bu özellik, özellikle kebap, ızgara et veya sebze gibi ürünlerin hazırlanmasında büyük önem taşır. LPG ve Doğalgaz (NG) seçenekleri sayesinde işletmenizin mevcut enerji kaynağına uygun olarak seçiminizi yapabilirsiniz. Her iki yakıt türü için de sarfiyat değerleri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:
| Özellik | Değer |
| Gaz Sarfiyatı - LPG | 0.708 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı - NG | 0.924 m3/h |
| Güç - LPG | 9 kW |
| Güç - NG | 9 kW |
| Kilokalori LPG | 7740 |
| Kilokalori NG | 7740 |
Nervürlü Pişirme Yüzeyi ve Plate Malzemesi
Izgaranın en dikkat çekici özelliklerinden biri, nervürlü pişirme yüzeyidir. Bu tasarım, yiyeceklerin üzerinde karakteristik ızgara çizgileri oluşturarak görsel olarak daha çekici bir sunum sağlar. Aynı zamanda, nervürler yiyeceğin fazla yağını akıtarak daha hafif ve sağlıklı bir lezzet elde etmenize yardımcı olur. Plate, ST52 çelik malzemeden üretilmiştir ve yüksek ısıya dayanıklılığı ile bilinir. Bu malzeme, ızgaranın uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma karşı dirençli olmasını sağlar.
Kompakt Boyutlar ve Kolay Entegrasyon
60x73x30 cm ölçüleri ile tasarlanan bu set üstü ızgara, mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir. Kompakt boyutu sayesinde sınırlı alana sahip işletmeler için ideal bir çözümdür. Paket ölçüleri ise 70x86x50 cm olarak belirtilmiştir; bu da nakliye ve kurulum süreçlerini kolaylaştırır. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, estetik görünümün yanı sıra dayanıklılık ve hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Bu özellikleriyle Atalay set üstü gazlı ızgara, mutfakta verimliliği artırmak ve profesyonel sonuçlar elde etmek isteyenler için güvenilir bir seçenektir.
