Açıklama
Atalay'ın profesyonel mutfak ekipmanları serisinden gelen bu setüstü gazlı ızgara, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir çözüm sunuyor. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek hazırlama alanlarında tercih edilecek şekilde tasarlanmış. Paslanmaz çelik konstrüksiyonuyla hem uzun ömürlü kullanım sağlıyor hem de kolay temizlenebilir hijyenik bir yüzey sunuyor. Bu sayede mutfak personelinin iş yükünü azaltırken, gıda güvenliği standartlarını da destekliyor.
Sağlam Yapı ve Yüksek Performans
Bu ızgara modelinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, korozyona karşı direnç göstererek uzun yıllar ilk günkü görünümünü korumasını sağlıyor. Özellikle mutfak ortamında sıkça karşılaşılan asitli gıdalar ve temizlik maddelerine karşı dayanıklılık önemli bir avantaj oluşturuyor. Konstrüksiyon, sağlamlık ve stabilite için özenle tasarlanmış; bu da hem kullanıcıların güvenliğini sağlıyor hem de ızgaranın kullanım ömrünü uzatıyor. Plate'in 12 mm kalınlığındaki ST52 çelik malzemeden üretilmiş olması, yüksek ısıya dayanıklılık ve eşit pişirme özelliği sunuyor.
Isı Dağılımı ve Yakıt Esnekliği
Izgaranın en önemli özelliklerinden biri de bağımsız brülörlere sahip olması. Bu sayede her bir bölgeyi ayrı ayrı kontrol ederek, farklı gıda türlerini aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirme imkanı sunuluyor. Bu özellik özellikle karmaşık menüler hazırlayan şefler için büyük kolaylık sağlıyor. LPG ve NG (doğalgaz) seçeneklerinin bulunması ise mutfağınızın mevcut yakıt sistemine göre esneklik sunuyor. Gaz tüketim değerleri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:
| Özellik | Değer |
| Gaz Sarfiyatı - LPG | 0.583 kg/ h |
| Gaz Sarfiyatı - NG | 0.802 m3 / h |
| kW - LPG | 7,4 kW |
| kW - NG | 7,4 kW |
| Kilokalori - LPG | 6364 |
| Kilokalori - NG | 6364 |
Ergonomik Tasarım ve Boyutlar
Mutfak personelinin konforunu düşünerek tasarlanan bu ızgara, ergonomik bir yapıya sahip. Kullanıcıların kolayca erişebileceği kontrol düğmeleri ve rahat bir çalışma alanı sunuyor. Boyutları da mutfak düzenlemesi için ideal seçenekler sunuyor: Net ölçüler 60x60x30 cm olup, paket ölçüleri ise 70x69x57,5 cm’dir. Ağırlığı net olarak 59 kg iken, paket ağırlığı 66 kg'dır. Bu da nakliye ve kurulum süreçlerini kolaylaştırıyor.
Temizlik Kolaylığı ve Dayanıklılık
Paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde bu ızgara modeli temizliği oldukça kolaydır. Yüzeydeki nervürlü desen, hem pişirme performansı sağlıyor hem de gıdaların yapışmasını önleyerek temizlemeyi daha da pratik hale getiriyor. Düzenli bakım ve temizlik ile uzun yıllar boyunca yüksek performansla çalışmaya devam edecektir.
