Açıklama
Profesyonel mutfaklarda sos hazırlama, sıcak tutma ve yiyecek sunumu süreçlerini kolaylaştırmak amacıyla tasarlanmış Atalay ASB-860 sos bain-marie modeli, dayanıklılığı ve kullanıcı odaklı tasarımıyla dikkat çekiyor. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek üretim tesisleri gibi yoğun kullanıma maruz kalan işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyonlu Dayanıklı Yapı
ASB-860'ın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelik sacdan imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, cihazın korozyona karşı direncini artırırken aynı zamanda kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Paslanmaz çelik konstrüksiyon, uzun ömürlü kullanım olanağı sağlarken, yoğun profesyonel mutfak koşullarında dahi şeklini korur ve ilk günkü görünümünü kaybetmez. Cihazın dış ölçüleri 800 x 600 x 300 mm olup, kompakt tasarımı sayesinde mutfakta verimli bir şekilde konumlandırılabilir. Ağırlığı 30 kg'dır; taşınabilirlik açısından da avantaj sunar.
Ergonomik Tasarım ve GN Küvet Uyumluluğu
Kullanıcı konforunu ön planda tutan ergonomik tasarım, ASB-860’in kullanım kolaylığına katkıda bulunur. Kontrol düğmeleri erişilebilir bir konumda yerleştirilmiş olup, sıcaklık ayarlarını hızlı ve hassas bir şekilde yapmanıza olanak tanır. Cihazın iç hacmi, farklı boyutlarda GN küvetlerin rahatça sığabilmesi için tasarlanmıştır. Bu sayede çeşitli soslar, çorbalar veya diğer yiyecekleri aynı anda hazırlama ve saklama imkanı sunulur. Küvetler ayrı ayrı termostat kontrollü olduğundan, her bir bölgenin sıcaklığı bağımsız olarak ayarlanabilir; bu da farklı türdeki yiyeceklerin ideal sıcaklıkta tutulmasını sağlar.
| Özellik | Değer |
| Gerilim | 230V |
| Güç (kW) | 3 |
| Kapasite | GN 2/3 - 150x2 |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 800 x 600 x 300 mm |
| Ağırlık | 30 kg |
Verimli Sıcak Tutma ve Tahliye Kolaylığı
ASB-860, yiyeceklerin ideal sıcaklıkta uzun süre tutulmasını sağlayan etkili bir ısıtma sistemine sahiptir. Bu sayede hazırladığınız soslar veya diğer yiyecekler, servis anına kadar taze ve lezzetli kalır. Cihazın tasarımında yer alan tahliye musluğu, kullanım sonrası temizlik işlemlerini kolaylaştırır ve hijyenik bir ortam sağlar. Musluk sayesinde içerideki suyu boşaltmak hızlı ve pratiktir.
Enerji Verimliliği ve Kontrollü Isıtma
ASB-860 modeli, termostat kontrollü ısıtma sistemi ile enerji verimli bir kullanım sunar. İstenilen sıcaklık seviyesine ulaşıldığında cihaz otomatik olarak kapanır veya düşük güç moduna geçer; bu da enerji tüketimini optimize eder ve işletme maliyetlerini düşürür. Her iki bain-marie bölmesi de bağımsız olarak kontrol edilebilir, böylece farklı yiyeceklerin sıcaklık gereksinimlerine uygun ayrı ayrı ayarlanabilmesi sağlanır. Bu özellik, özellikle karmaşık menülere sahip restoranlar için büyük bir avantajdır.
