Açıklama
Beysa baton kek kalıbı, dikdörtgen formda baton kek, kek ve mini ekmek pişirmek için tasarlanmış 2 parçalı bir settir. Her kalıp 15 cm uzunluğunda, 8,5 cm genişliğinde ve 5 cm derinliğindedir; bu ölçü, tek seferde porsiyonluk uzun kek dilimleri çıkarmak isteyen pastane ve ev mutfakları için elverişlidir. Koyu antrasit renkli yüzey, fırın içinde ısıyı çabuk toplar ve hamurun kenarlarını eşit kızartır.
15x8,5x5 cm Dikdörtgen Formun Sağladığı Pişirme
Kalıbın dar ve uzun gövdesi, baton kek hamurunun ortasına kadar ısının ulaşmasını kolaylaştırır. 5 cm derinlik, hamurun kabardığında taşmadan oturmasına yer bırakır; üst yüzey düz kaldığı için dilimlerken pürüzsüz kesit elde edilir. İkinci görseldeki ölçülendirme, kalıbın gerçek boyutlarını gösterir: 15 cm uzun kenar, 8,5 cm kısa kenar ve 5 cm yan duvar yüksekliği. Bu oran, klasik kare kek kalıplarına göre daha ince ve uzun bir dilim verir, bu yüzden ikram tabaklarında yan yana dizmek için pratiktir.
Yapışmaz Yüzey ve İki Parçalı Set
Kalıpların iç yüzeyi koyu renkli yapışmaz kaplama ile bitirilmiştir. Pişen kek kalıba tutunmadan ters çevirince çıkar, kalıp yağlama ihtiyacı azalır ve temizlik kısalır. Set iki adet birbirinin aynı kalıptan oluşur, yani aynı anda iki ayrı tarif veya çift porsiyon hazırlanabilir. Üçüncü görselde iki kalıbın yan yana, üzeri çam fıstığı/susam serpilmiş baton keklerle dolu hâli görünüyor; bu, kalıbın hem tatlı keklerde hem üzeri taneli ekmeklerde kullanıldığını gösteriyor.
Pastane ve Ev Kullanımına Uygun Detaylar
Düz tabanlı yapı, kalıbın fırın tepsisine sağlam oturmasını sağlar ve hamur tek tarafa akmaz. Kenarlar hafif dışa açık olduğundan pişen kek kalıptan rahat ayrılır. İkili set hâlinde gelmesi, kafe ve butik pastanelerde aynı anda servis hazırlamak isteyenler için iş hızlandırır. Renginin koyu olması, kullanım izlerini ve hafif lekeleri belli etmez, bu da yoğun mutfaklarda görünüm açısından avantaj sağlar.
Ürün Ölçüleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Uzunluk | 15 cm |
| Genişlik | 8,5 cm |
| Derinlik | 5 cm |
| Set içeriği | 2 adet kalıp |
| Yüzey | Yapışmaz kaplama |
Baton kek, kakaolu kek, tarçınlı tarif veya küçük boy ekmek pişirmek için bu ölçü çoğu mutfakta yeterli gelir. Kullanımdan sonra ılık suyla ve yumuşak süngerle silmek, yapışmaz yüzeyi uzun süre korur; aşındırıcı tel ve bıçak kullanmamak yüzeyin ömrünü uzatır. İki parça birlikte saklandığında üst üste geçtiği için dolapta az yer kaplar.
