Boğaziçi 60 Lt Planet Mikser Hız Kontrollü BM.60S

Profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun tasarlanmış Boğaziçi BM.60S planet mikser, özellikle pastaneler, oteller ve büyük ölçekli restoranlar için ideal bir çözümdür. Yüksek performanslı motoru ve geniş hacimli paslanmaz çelik kazanı sayesinde hem hamur işleri hem de diğer karışım hazırlıklarında zamandan tasarruf sağlar ve tutarlı sonuçlar elde etmenize yardımcı olur. Bu model, özellikle büyük miktarlarda ürün hazırlamanız gereken durumlar için güçlü bir destekçi olacaktır.

Yüksek Kapasiteli Paslanmaz Çelik Kazan

BM.60S'nin en dikkat çekici özelliklerinden biri 60 litrelik paslanmaz çelik kazanıdır. Bu geniş hacim, büyük miktarlarda hamur, sos veya diğer karışımları tek seferde hazırlamanıza olanak tanır. Paslanmaz çelik malzeme, gıdaların hijyenik bir şekilde hazırlanmasını sağlarken aynı zamanda kolay temizlenebilir yapısıyla da kullanım sonrası bakımını pratik hale getirir. Kazanın çapının 43 cm olması, daha yoğun karışımların bile rahatlıkla karıştırılabilmesini sağlar.

Hız Kontrolü ve Çok Yönlü Karıştırma Seçenekleri

Bu planet mikser, hassas hız kontrolü sayesinde farklı tariflere ve malzeme yoğunluğuna uygun olarak karıştırma hızını ayarlamanıza olanak tanır. Farklı karıştırıcı aparatları (spiral, palet ve çırpıcı) ile birlikte gelen BM.60S, hem sert hamur yoğurma işlemlerinden hem de krema veya beze gibi hafif karışımları hazırlama görevlerini başarıyla yerine getirir. Spiral karıştırıcı, ekmek hamuru gibi yoğun malzemelerin homojen bir şekilde karıştırılmasını sağlarken, palet aparatıyla kek ve börek harçları kolayca hazırlanabilir. Çırpıcı ise pastalarınızın veya kremanızın hafif ve kabarık olmasını sağlar.

Dayanıklı Yapı ve Teknik Detaylar

Boğaziçi BM.60S, uzun ömürlü kullanım için dayanıklı malzemelerden üretilmiştir. Paslanmaz çelik gövdesi, çizilmelere ve darbelere karşı direnç gösterir. Şeffaf kazan kapağı sayesinde karıştırma işlemini gözlemleyebilir, böylece karışımın kıvamını kontrol altında tutabilirsiniz. Cihazın ağırlığı 160 kg olup, bu da sağlam bir yapıya sahip olduğunu gösterir. Voltaj gereksinimi 220-380V / 50-60 Hz ve güç tüketimi 1-1.7 kW'dır. Bu değerler, cihazın farklı elektrik altyapılarına uyum sağlayabilmesini destekler.

Kullanım Kolaylığı ve Hijyenik Tasarım

BM.60S, kullanıcı dostu tasarımıyla dikkat çeker. Kontrol düğmeleri kolay erişilebilir konumda bulunur ve hız ayarı basittir. Paslanmaz çelik kazan ve diğer parçaların sökülebilir olması, cihazın temizliğini büyük ölçüde kolaylaştırır ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Şeffaf kazan kapağı sayesinde karıştırma işlemi sırasında içeriği rahatlıkla gözlemleyebilir, böylece karışımın kıvamını kontrol altında tutabilirsiniz. Bu özellikler, özellikle yoğun mutfak koşullarında çalışan personelin iş yükünü azaltmaya yardımcı olur.