Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve gıda üretim tesisleri için tasarlanmış Bosfor USH-100T spiral hamur yoğurma makinesi, yüksek kapasitesi ve çok yönlü kullanım imkanıyla dikkat çekiyor. Özellikle fırıncılık sektöründe baklava, börek gibi sert hamurlar için ideal bir çözüm sunarken, aynı zamanda geniş bir yelpazede farklı gıda ürünlerinin karıştırılmasında da etkili bir performans sergiliyor.
Yüksek Kapasiteli Spiral Tasarım
USH-100T modeli, spiral mekanizma sayesinde hamurun homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlıyor. Bu tasarım, hamurun daha az çabayla ve daha kısa sürede ideal kıvama gelmesine yardımcı olurken, aynı zamanda operatörün iş yükünü azaltıyor. Makine, minimum 5 kg hamur kapasitesine sahip olup, tek seferde büyük miktarlarda üretim imkanı sunuyor.
Çift Motorlu Sistem ve Esnek Dönüş İmkanı
Makinenin en belirgin özelliklerinden biri, çatal ve kazan için ayrı motorlara sahip olmasıdır. Bu sayede her iki parçanın da bağımsız olarak kontrol edilmesi mümkün hale geliyor. Kazanın sağa ve sola dönüş özelliği sayesinde farklı hamur türlerinin yoğrulması kolaylaştırılıyor. Bu esneklik, özellikle farklı tarifler üzerinde çalışırken veya farklı kıvamlarda hamurlar hazırlarken büyük bir avantaj sağlıyor.
Geniş Uygulama Alanı: Hamurdan Daha Fazlası
USH-100T sadece fırıncılık ürünleri için değil, aynı zamanda geniş bir uygulama yelpazesine sahip. Köfte, çiğköfte, sosis, sucuk gibi kıyma ürünlerinin hazırlanması, tereyağı ve yoğurt yapımı, salça ve kaymak karıştırma gibi işlemlerde de kullanılarak farklı gıda üretim süreçlerine entegre edilebiliyor. Hamuru veya diğer malzemeleri ısıtmadan mükemmel oksijenlenme sağlayan tasarımı sayesinde, ürünlerin kalitesini artırıyor.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Gerilim | 380V Trifaze |
| Minimum Hamur Miktarı | 5 kg |
| Kazan Dönüş Yönü | Sağa ve Sola |
| Çatal Tipi | İki Devirli |
Ek Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Makine üzerinde bulunan acil stop butonu, olası bir acil durumda hızlı ve güvenli müdahale imkanı sağlıyor. Ayrıca, entegre edilmiş zaman saati sayesinde yoğurma süresini hassas bir şekilde ayarlayarak tutarlı sonuçlar elde etmek mümkün. Paslanmaz çelikten üretilmiş çatal ve kazan, uzun ömürlü kullanım ve kolay temizlik imkanı sunuyor. Düşük ses seviyesiyle çalışma ortamında rahatsızlık yaratmadan çalışır.
Bu makine, yoğun hamur işleri gerektiren büyük ölçekli üretim tesisleri için ideal bir yatırım olacaktır. Kullanım kolaylığı, yüksek verimlilik ve çok yönlü uygulama imkanı ile işletmenizin karlılığını artırmaya yardımcı olur.
Ek Özellikler
| Güç | 380V-50Hz |
| Kapasite | 80 Kg Un / 130 Kg Hamur / 160 L |
| Kazan Ölçüsü | 85x48 cm |
| Hız | 100-120 rpm |
| Motor Gücü | 3,5-5,5 kW |
| Net Ölçüler ve Ağırlık | 79x123x141 cm / 455 kg |
| Paket Ölçüsü ve Ağırlık | 85x130x155 cm / 510 kg |
| Hacim (m3) | 1,7 |
BOSFOR








