Bosfor 130 Luk Sinir Ayıklamalı Kıyma Makinesi Tekerlekli Komple Paslanmaz UKM-130PTS

Profesyonel mutfaklar ve gıda üretim tesisleri için tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve verimli bir kıyma makinesi sunuyoruz. Bu model, özellikle büyük hacimlerde et işleme ihtiyacı olan işletmelerin operasyonlarını kolaylaştırmak amacıyla geliştirilmiştir. Paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam yapısı ve gelişmiş teknik özellikleri sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.

Yüksek Kapasiteli ve Dayanıklı Tasarım

Bu kıyma makinesi, 800 kg/saatlik bir kapasite-ye sahiptir. Bu yüksek performans, özellikle otel mutfakları, restoranlar ve şarküteri gibi işletmeler için büyük kolaylık sağlar. Makinenin gövdesi, hijyenik ve dayanıklı paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir. Paslanmaz çelik helezon, kafa ve bileziği ile birlikte kullanılması, etin verimli bir şekilde taşınmasını ve kıyılmasını sağlar. Et haznesi de paslanmaz çeliktir; bu da temizliği kolaylaştırır ve çapraz bulaşma riskini azaltır.

Gelişmiş Kıyma Teknolojisi

Makine, ileri-geri çalışma sistemi sayesinde etin sıkışmasını önler ve sürekli bir kıyma akışı sağlar. Bu özellik, operatörün müdahalesini en aza indirerek verimliliği artırır. Kıyma bıçakları, iki ayna ve üç bıçaktan oluşmaktadır; bu da homojen ve pürüzsüz bir kıyım sonucu elde edilmesini sağlar. Bıçakların keskinliği ve dayanıklılığı, etin farklı türlerdeki (kuzu, dana, tavuk) kıyılmasında bile optimum performans göstermesini garanti eder.

Opsiyonel Soğutma Sistemi ve Tekerlekli Yapı

Yüksek performanslı makinelerde ısınma sorununu önlemek için, bu modele opsiyonel soğutma sistemi entegre edilebilir. Bu sistem, makinenin sürekli çalışması sırasında motorun aşırı ısınmasını engelleyerek ömrünü uzatır ve kıyım kalitesini korur. Makine üzerinde bulunan tekerlekler, taşınabilirlik açısından büyük kolaylık sağlar; bu da temizlik işlemlerini veya farklı çalışma alanlarına geçişleri kolaylaştırır.

Teknik Detaylar ve Boyut Bilgileri

Bu modelin boyutu (65x125x125 cm) mutfak tezgahlarında rahatça konumlandırılabilmesi için optimize edilmiştir. Paket ölçüleri ise 75x135x145 cm’dir ve ağırlığı 350 kg’dır. Bu, nakliye ve kurulum sırasında dikkat edilmesi gereken boyutlardır. Makinenin hacmi 1,5 m³'tür.

Enerji Verimliliği ve Güvenlik Özellikleri

Bu kıyma makinesi, yüksek performansı kadar enerji verimliliği ile de dikkat çeker. 380V trifaze gerilimle çalışması, daha düşük elektrik tüketimi anlamına gelir. Ayrıca, güvenlik önlemleri de göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. Makine üzerinde bulunan güvenlik anahtarı, yetkisiz kişilerin makineyi çalıştırmasını engeller ve acil durumlarda hızlı bir şekilde kapatılmasını sağlar.