Bosfor 130 Luk Kıyma Makinesi Komple Paslanmaz UKM-130PT

Profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli kıyma ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanan bu makine, özellikle büyük restoranlar, kasaplar ve gıda üretim tesisleri için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı ve verimli motoru sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.

Paslanmaz Çelik Döküm Yapı ve Sağlam Tasarım

Makinenin en dikkat çekici özelliklerinden biri, paslanmaz çelik döküm kafası olmasıdır. Bu tasarım, yüksek tork gerektiren kıyma işlemlerinde bile titreşimleri minimize eder ve uzun süreli kullanımda bile dayanıklılığını korur. Özellikle sık yoğun kullanıma maruz kalan profesyonel mutfaklarda bu özellik büyük önem taşır. Helezon ve kafa bileziği de aynı şekilde paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu da korozyona karşı direnci artırır ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Gövde, 304 kalite paslanmaz çelik sacdan imal edilmiştir, bu sayede hem sağlamlığı garanti altına alınmış hem de kolay temizlenebilir bir yüzey sunar.

Yüksek Kapasite ve Verimli Motor Performansı

Bu model, saatte 1500 kg kıyma kapasitesiyle öne çıkar. Yüksek üretim ihtiyacı olan işletmeler için ideal bir seçenektir. 380V - 50 Hz geriliminde çalışan makine, 225 rpm hızında çalışır ve 11,5 kW (15 hp) gücündeki motoru sayesinde hızlı ve verimli bir şekilde çalışmasını sağlar. İleri-geri çalışma sistemi, etin daha düzgün kıyılmasını kolaylaştırırken aynı zamanda makinenin aşırı yüklenmesini önleyerek motorun ömrünü uzatır. Bu sistem, özellikle sert veya yoğun dokulu etlerin işlenmesinde büyük avantaj sağlar.

Kullanıcı Dostu Tasarım ve Mobilite

Makine üzerinde bulunan kontrol panelinin ergonomik tasarımı sayesinde kullanımı kolaydır. İleri-geri çalışma fonksiyonunun seçimi de bu panel üzerinden hızlıca yapılabilir. Ayrıca, tekerleklere sahip olması makinenin yer değiştirmesini kolaylaştırır; bu da temizlik ve bakım işlemlerini daha pratik hale getirir. Et haznesi paslanmaz çelikten üretilmiş olup, kolayca sökülüp takılabilir bir tasarıma sahiptir. Bu sayede et hazırlama ve kıyma sonrası temizleme işlemleri hijyenik bir şekilde gerçekleştirilebilir.

Teknik Detaylar ve Boyutları

Makinenin genel boyutları 65x125x125 cm olup, ağırlığı 300 kg'dır. Paket ölçüleri ise 75x135x145 cm ve paket ağırlığı 350 kg’dir. Nakliye ve kurulum sırasında dikkat edilmesi gereken bu boyutlar ve ağırlık bilgileri önemlidir.

Bakım ve Hijyen

Paslanmaz çelik malzeme sayesinde makine, kolayca temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir. Düzenli olarak temizlik yapılması, makinenin ömrünü uzatır ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Özellikle et temas yüzeylerinin düzenli aralıklarla temizlenmesi önemlidir. Motorun bakımını ise yetkili servis tarafından belirli periyotlarda yaptırmak, performansın korunması açısından tavsiye edilir.