Bosfor 32 Lik Soğutmalı Kıyma Makinesi Komple Paslanmaz UKMS-32PM

Profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli kıyma ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanan bu soğutmalı kıyma makinesi, özellikle kasaplar, oteller ve büyük restoranlar için ideal bir çözümdür. Paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam yapısı ve verimli soğutma sistemi sayesinde ürün kalitesini korurken üretim hızını da artırır. Makinenin kompakt boyutları, mutfak alanında yerden tasarruf imkanı sunarken, kolay temizlenebilir yüzeyi hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.

Yüksek Performanslı Soğutmalı Kıyma Sistemi

Bu model, sfero döküm kafası, helezon ve kafa bileziği gibi kritik parçalarıyla uzun ömürlü bir kullanım sunar. Sfero döküm malzeme, yüksek aşınmaya karşı dayanıklılık sağlarken, helezon sistemi etin düzenli ve verimli bir şekilde kıyma haznesine aktarılmasını sağlar. Soğutma sistemi ise özellikle yaz aylarında veya yoğun üretimde etin ideal sıcaklıkta kalmasına yardımcı olarak bozulmayı önler ve lezzetini korur. Bu sayede elde edilen kıymaların kalitesi artarken, hijyenik standartlara uygunluğu da sağlanır.

Teknik Özellikler ve Kapasite Bilgileri

Makine, 220V monofaze gerilimle çalışarak kolayca mevcut elektrik altyapısına entegre edilebilir. Güçlü motoru sayesinde saatte 600 kg kıyma kapasitesi sunar, bu da büyük ölçekli üretim ihtiyaçlarını karşılamak için yeterlidir. Düşük devir hızı olan 217 rpm (dakikada devir), etin daha homojen bir şekilde kıyılmasını sağlarken motorun aşırı ısınmasını da engeller. İleri-geri çalışma sistemi, makinenin tıkanma durumunda kolayca kendini temizlemesini ve üretimin kesintisiz devam etmesini sağlar.

Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı

Makinenin gövdesi ve et haznesi paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Paslanmaz çelik ayrıca hijyenik bir ortam sağlar ve çapraz bulaşma riskini azaltır. Makinenin üzerinde bulunan büyük et haznesi, daha fazla miktarda eti önceden hazırlama imkanı sunar. Ergonomik tasarımlı kırmızı renkli taşıma kolu sayesinde makineyi mutfak içinde kolayca hareket ettirebilirsiniz.

Boyutlar ve Ağırlık Bilgileri

Makinenin net ağırlığı 82 kg'dır, bu da sağlam bir yapı olduğunu gösterir. Paket ağırlığı ise 85 kg'dir, nakliye sırasında güvenliği artırmak için ek ambalaj malzemeleri kullanıldığı anlamına gelir. Makine boyutları (36x88x48 cm) mutfak tezgahlarına rahatlıkla sığacak şekilde tasarlanmıştır. Paket boyutu (39x90x50 cm), taşıma ve depolama kolaylığı sağlar.

Ek Özellikler ve Avantajlar

Bu kıyma makinesinin ileri-geri çalışma sistemi sayesinde, et sıkışması durumunda makine kendiliğinden ters yönde dönerek tıkanıklığı giderir. Bu özellik, üretimin kesintisiz devam etmesini sağlar ve operatörün müdahalesini azaltır. Soğutma sistemi ise özellikle sıcak havalarda veya yoğun kullanımda etin optimum sıcaklıkta kalmasını sağlayarak ürün kalitesini artırır. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, makinenin uzun ömürlü olmasını ve kolay temizlenebilmesini garanti eder.