Bosfor 35 Kg Spiral Hamur Yoğurma Makinesi USH-35T

Profesyonel mutfaklarda zamandan tasarruf etmenizi ve hamur işi üretiminde verimliliği artırmanızı hedefleyen buğ̆urma makinesi, özellikle büyük ölçekli pastane, fırın ve restoranlar için tasarlanmıştır. Güçlü yapısı ve gelişmiş teknolojisi ile dikkat çeken bu model, farklı hamur türlerinin hazırlanmasında üstün performans gösterir.

Yüksek Kapasiteli Spiral Hamur Yoğurma Sistemi

Bu makine, spiral hamur yoğurma sistemi prensibini kullanarak hamurun daha homojen bir şekilde karışmasını sağlar. Spiral tasarımlı çatal yapısı sayesinde, hamurun tüm noktalarına eşit oranda temas etme imkanı sunar ve bu da daha iyi bir kıvam elde edilmesine yardımcı olur. 35 kg’lık yüksek kapasitesi ile yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere üretilmiştir. Özellikle baklava, börek gibi sert ve yoğun hamur türlerinin hazırlanmasında oldukça başarılıdır. Hamurun yoğrulma süresi, manuel yöntemlere kıyasla önemli ölçüde azalır, bu da iş gücünden tasarruf etmenizi sağlar.

Motor Gücü ve Çift Devirli Tasarım

Makine, iki ayrı motor ile çalışmaktadır; biri kazanın dönüşünü sağlarken diğeri çatalın hareketini kontrol eder. Bu sayede hamurun daha hassas bir şekilde yoğrulması mümkün olur. İki devirli çatal özelliği sayesinde, farklı hamur kıvamlarına göre hız ayarı yapabilirsiniz. İlk devirde yavaş bir karıştırma işlemi gerçekleştirilirken, ikinci devirde ise daha hızlı ve yoğun bir yoğurma sağlanır. Bu özellik, hem sıvı hamurların hazırlanmasında hem de sert hamurların yoğrulmasında optimum sonuçlar elde etmenizi sağlar. Motor gücü, sürekli kullanımda bile yüksek performansı koruyacak şekilde tasarlanmıştır.

Paslanmaz Çelik ve Hijyenik Yapı

Hem kazan hem de çatal kısmı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, gıda güvenliği açısından hijyeniktir ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Paslanmaz çelik aynı zamanda korozyona karşı dayanıklıdır, bu da makinenin uzun ömürlü olmasını sağlar. Kazanın sağa ve sola dönüş özelliği, hamurun daha eşit bir şekilde dağılmasına yardımcı olurken, çatalın özel tasarımı ise hamurun yapışmasını önler. Acil stop butonu sayesinde güvenliğiniz her zaman ön plandadır. Zaman saati fonksiyonu ile yoğurma süresini kolayca ayarlayabilir ve tekrarlayan işlemlerde tutarlılık sağlayabilirsiniz.

Çok Yönlü Kullanım İmkanı

Bu makine sadece hamur yoğurmakla sınırlı değildir. Hamurun yanı sıra, köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt, krema, salça, kaymak ve oralet gibi farklı gıda malzemelerinin de karıştırılmasında kullanılabilir. Oksijenlenme özelliği sayesinde, hazırlanan karışımların lezzeti ve dokusu artırılabilir. Çatal ve kazanın mükemmel uyumu, taşma sorununu ortadan kaldırarak temiz bir çalışma ortamı sağlar.

Teknik Özellikler Tablosu

Ek Güvenlik ve Kullanım Kolaylığı

Makine üzerinde bulunan acil stop butonu, olası bir durumda hızlı müdahale imkanı sunar. Zaman saati özelliği sayesinde yoğurma süresini önceden ayarlayarak iş akışınızı optimize edebilirsiniz. Açılabilir kazan yapısı, hamurun kolayca alınmasını sağlar ve temizlik işlemini pratik hale getirir. Makinenin ayakları ayarlanabilir olduğundan, farklı zeminlerde stabil bir şekilde durmasını sağlar.