Açıklama
Boğaziçi markasının endüstriyel mutfak çözümlerine dahil olan bu spiral hamur yoğurma makinası, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar için tasarlanmıştır. Özellikle restoran, otel, kafe ve catering gibi HORECA sektöründeki işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Sıfır kilometre, garantili ve distribütör ağı üzerinden tedarik edilen bu makine, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım sunar. Detaylı bilgi, kurulum desteği ve fiyatlandırma için ilgili satıcıyla iletişime geçmeniz önerilir.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Hamur Yoğurma
Bu makine, 35 kilograma kadar hamur kapasitesiyle, orta ve büyük ölçekli mutfakların taleplerini karşılayabilecek düzeyde tasarlanmıştır. Spiral yoğurma sistemi, hamurun homojen bir şekilde karışmasını ve glüten yapısının optimum seviyede gelişmesini sağlar. Bu sayede elde edilen hamur, daha iyi kabarma ve dokuya sahip ürünlerin hazırlanmasına olanak tanır. Yoğurma süresi, hamurun türüne ve yoğunluğuna göre ayarlanabilir, bu da farklı tariflere uyum sağlamayı kolaylaştırır.
Kapaklı Tasarımı ile Hijyenik ve Güvenli Kullanım
Makinenin üzerinde bulunan kapak, yoğurma işlemi sırasında hamurun sıçramasını önleyerek çalışma alanını temiz tutar ve hijyenik bir ortam sağlar. Kapak aynı zamanda, makinenin kullanım güvenliğini de artırır. Kapak malzemesi, kolay temizlenebilir ve dayanıklı bir malzemeden üretilmiştir. Bu özellik, makinenin uzun ömürlü olmasını ve kolay bakım yapılabilmesini destekler. Ayrıca, kapak üzerindeki gözlük, yoğurma işlemini izlemeyi mümkün kılar.
Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler
Makine, paslanmaz çelikten imal edilmiş sağlam bir gövdeye sahiptir. Bu, makinenin korozyona karşı dayanıklı olmasını ve uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışmasını sağlar. Paslanmaz çelik malzeme, aynı zamanda kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. Makinenin tabanında bulunan ayarlanabilir ayaklar, zemine sağlam bir şekilde oturmasını ve titreşimlerin minimuma inmesini sağlar. Bu özellik, makinenin gürültüsünü azaltır ve kullanım konforunu artırır.
Teknik Detaylar ve Performans
Makine, 380V gerilimde çalışır ve yüksek verimli bir motor ile donatılmıştır. Motorun gücü, hamurun yoğunluğuna ve yoğurma süresine göre ayarlanabilir. Bu, farklı hamur türlerinin (ekmek hamuru, pizza hamuru, börek hamuru vb.) yoğurulabilmesini sağlar.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 35 kg |
| Gerilim | 380V |
| Yoğurma Sistemi | Spiral |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
Bu makine, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli hamur elde etmek isteyen profesyonel aşçılar ve işletmeler için ideal bir çözümdür.
