Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve dayanıklılığı bir araya getiren Bosfor Sfero serisi, özellikle yoğun kullanıma uygun tasarlanmış et kıyma makineleri ailesinin bir üyesidir. Arıgastro güvencesi ve rekabetçi fiyatıyla sunulan bu model, gıda üretim süreçlerinizi optimize etmenize yardımcı olacaktır. Döküm kafa yapısı, makinenin uzun ömürlü olmasını sağlarken, güçlü motoru sayesinde büyük miktarlardaki eti kolaylıkla kıyma işlemine olanak tanır. Bu makine, kasaplar, oteller, restoranlar ve catering firmaları gibi işletmeler için ideal bir çözümdür.
Döküm Kafa Yapısı ve Avantajları
Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, döküm kafa yapısıdır. Döküm kafalar, standart alüminyum kafalara kıyasla daha yüksek mukavemet ve dayanıklılık sunar. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan mutfaklarda, döküm kafa, titreşimleri ve aşınmayı daha iyi absorbe eder, böylece makinenin ömrünü uzatır. Ayrıca, döküm kafaların ağırlığı, makinenin çalışma stabilitesini artırır ve güvenli bir kullanım sağlar. Bu özellik, özellikle büyük hacimli et işleme süreçlerinde önemli bir avantajdır. Kafanın sağlam yapısı, kıyma tablası ve pres plakası üzerindeki baskıyı daha dengeli dağıtarak, kıyma kalitesini artırır ve makineye binen yükü azaltır.
Güçlü Motor ve Yüksek Performans
Bosfor Sfero et kıyma makinesi, yüksek performanslı ve güçlü bir motora sahiptir. Motorun gücü, büyük miktarlardaki etin hızlı ve verimli bir şekilde kıyılmasını sağlar. Redüktörlü yapısı sayesinde, motorun torku artırılmış ve daha düşük devirde yüksek güç sağlanmıştır. Bu sayede, makine daha az enerji tüketimiyle daha fazla iş yapabilir. Motorun aşırı yüklenmesini önleyen termal koruma sistemi, makinenin güvenli bir şekilde çalışmasını sağlar. Ayrıca, motorun sessiz çalışma özelliği, mutfak ortamında rahat bir çalışma atmosferi yaratır. Bu modelin çalışma kapasitesi, yoğun iş temposuna sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayacak düzeydedir.
Kıyma Oranı ve Aksesuarlar
Bu model, farklı et türlerine ve istenilen kıyma inceliğine uygun olarak ayarlanabilir. Kıyma oranını ayarlamak için kullanılan kıyma tablası, kolayca değiştirilebilir ve farklı kalınlıklarda kıyma elde etmenizi sağlar. Makine, farklı et türlerine uygun olarak tasarlanmış çeşitli kıyma bıçakları ve kıyma plakaları ile birlikte gelir. Bu aksesuarlar, makinenin çok yönlülüğünü artırır ve farklı gıda ürünleri için kullanılmasını sağlar. Ayrıca, makineye takılan sosis dolumu aparatı, sosis üretimi için de kullanılabilir. Kıyma işleminden sonra etin kolayca toplanabilmesi için bir tahliye hortumu da mevcuttur.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | Bosfor No:32 Sfero |
| Kafa Tipi | Döküm |
| Motor Gücü | 1.5 HP (1100 Watt) |
| Voltaj | 220V |
| Kıyma Kapasitesi (saat/kg) | 150 kg |
| Bıçak Malzemesi | Yüksek Kaliteli Çelik |
| Ağırlık | 35 kg |
Bosfor Sfero et kıyma makinesi, mutfak ekipmanlarınızda uzun yıllar boyunca güvenilir bir performans sunacaktır. Arıgastro'nun geniş ürün yelpazesinden diğer mutfak ekipmanlarını da inceleyerek, işletmenizin ihtiyaçlarını karşılayacak komple bir çözüm oluşturabilirsiniz.
BOSFOR








