Açıklama
Bosfor Uha hamur açma makinesi, fırın ve pastane gibi profesyonel mutfaklarda kullanıma uygun, monofaze güçle çalışan bir ekipmandır. Hamurun ince ve homojen bir şekilde açılması için tasarlanmış olan bu makine, özellikle pide, börek, pizza, yufka gibi ürünlerin hazırlanmasında zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar. Sağlam yapısı ve kolay kullanımıyla uzun ömürlü bir kullanım vadeder.
Hamur Açma İşlemini Kolaylaştıran Tasarım
Makinenin en dikkat çekici özelliklerinden biri, hamurun istenen kalınlıkta ve düzgün bir şekilde açılmasını sağlayan silindirik açma merdanlarıdır. Bu merdanlar, hassas bir şekilde ayarlanabilir, böylece farklı hamur türleri ve farklı ürünler için ideal kalınlık elde edilebilir. Mekanik sistemin verimliliği, hamurun yapısını korur ve gereksiz yere ezilmesini engeller. Makine, hamurun eşit şekilde dağılmasını ve yüzeyde kabarcık oluşumunu minimize eder, bu da daha profesyonel görünümlü ürünler elde etmenizi sağlar.
Kompakt ve Kullanışlı Yapı
Bu model, mutfaklarda yer kısıtlaması olan işletmeler için idealdir. Kompakt boyutu sayesinde kolayca taşınabilir ve depolanabilir. Makinenin üzerinde bulunan kontrol paneli, basit ve anlaşılır bir tasarıma sahiptir. Açma kalınlığını ayarlama, çalıştırma ve durdurma gibi tüm fonksiyonlar kolaylıkla erişilebilir. Geniş bir ağız açıklığına sahip olması, büyük hamur parçalarının bile rahatlıkla işlenmesini sağlar. Ayrıca, makinenin dış yüzeyi paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu da hijyenik bir çalışma ortamı sunar ve temizliğinin kolay yapılmasını sağlar.
Teknik Özellikler ve Performans
Makinenin teknik özellikleri, profesyonel kullanıma uygun yüksek performanslı bir ekipman olduğunu gösterir. Monofaze güç sistemi sayesinde kurulumu kolaydır ve farklı elektrik altyapılarına uyum sağlar. Sağlam motor gücü, hamurun hızlı ve verimli bir şekilde açılmasını sağlar. Makine, sürekli kullanım için tasarlanmıştır ve uzun çalışma saatlerinde bile performansından ödün vermez. Açma genişliği ve kalınlığı ayarlanabilir olması, farklı ürünlere uyum sağlamak için esneklik sunar.
| Özellik | Değer |
| Güç | 0.75 kW |
| Voltaj | 220V / 50Hz |
| Açma Genişliği | 40 cm |
| Açma Kalınlığı | 0.5 - 5 mm (ayarlanabilir) |
| Net Ağırlık | 35 kg |
| Brüt Ağırlık | 40 kg |
Temizlik ve Bakım
Makinenin hijyenik kullanımı için düzenli temizlik önemlidir. Paslanmaz çelik yüzeyi kolayca silinebilir ve dezenfekte edilebilir. Mekanik parçaların temizliği için üreticinin talimatlarına uygun olarak yapılması, makinenin ömrünü uzatır. Düzenli bakım, makinenin performansını korur ve olası arızaları önler. Mekanik aksamın yağlanması ve güvenlik mandallarının kontrolü, bakım rutininin önemli bir parçasıdır. Ayrıca, elektrik bağlantılarının düzenli olarak kontrol edilmesi, güvenli bir kullanım sağlar.
