Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve hijyen standartlarını yükseltmek için tasarlanmış, Bosfor UKM-12P modeli, endüstriyel kullanıma uygun, dayanıklı ve yüksek performanslı bir kıyma makinesidir. Paslanmaz çelik gövdesi ve döküm kafasıyla uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Özellikle kasaplar, restoranlar, oteller ve büyük ölçekli gıda üretim tesisleri için ideal bir çözümdür.
Paslanmaz Çelikten Üretilmiş Dayanıklı Yapı
Makinenin gövdesi, yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması, kolay temizlenebilir olması ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlaması gibi avantajlar sunar. Paslanmaz çelik, gıda ile temas eden yüzeylerde güvenliği garanti eder ve makinenin uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korumasını sağlar. Ayrıca, paslanmaz çelik gövde, makinenin ağırlığını artırarak titreşimini azaltır ve daha stabil bir çalışma performansı sunar.
Döküm Kafalı Tasarım ile Yüksek Performans
Makinenin kafası, sağlam ve dayanıklı döküm demirden üretilmiştir. Döküm kafalı tasarım, daha güçlü bir yapı sunar ve ağır hamurların işlenmesinde daha iyi performans gösterir. Döküm kafası, kıyma bıçağına daha iyi bir temas yüzeyi sağlayarak, daha homojen ve pürüzsüz bir kıyma elde etmenize yardımcı olur. Kafanın yapısı, hamurun geçişini kolaylaştırır ve motorun daha az zorlanmasını sağlar, bu da makinenin ömrünü uzatır.
Tek Fazlı Motor ve Yüksek Verimlilik
Bu model, monofaze (tek fazlı) elektrik motoru ile çalışır. Bu sayede, ev tipi elektrik tesisatına sahip işletmelerde de rahatlıkla kullanılabilir. Motorun gücü, yoğun kullanıma uygun olacak şekilde tasarlanmıştır ve yüksek verimlilik sağlar. Motorun devir hızı, kıyma işleminin optimum şekilde gerçekleştirilmesi için ayarlanmıştır. Motorun soğutma sistemi, uzun süreli kullanımlarda bile aşırı ısınmayı önler ve makinenin performansını korur. Motorun gücü, farklı hamur türlerinin (kırmızı et, tavuk, balık vb.) kıyılabilmesini mümkün kılar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | UUKM-12P |
| Voltaj | 220V / 50Hz (Monofaze) |
| Güç | 750W |
| Kıyma Kapasitesi | Yaklaşık 12 kg/saat |
| Kafa Nolu | No: 12 |
| Gövde Malzemesi | 304 Paslanmaz Çelik |
| Kafa Malzemesi | Döküm Demir |
| Ağırlık | Yaklaşık 35 kg |
Kullanım ve Bakım
Makinenin kullanımı oldukça basittir. Hazırlanan hamur, besleme hunisinden geçirilerek bıçaklara ulaşır ve kıyma işlemi gerçekleşir. Kıyma işleminden sonra, makinenin temizlenmesi önemlidir. Paslanmaz çelik gövde ve döküm kafası, kolayca temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir. Bıçakların düzenli olarak bileme işlemine tabi tutulması, keskinliklerini korumalarına ve daha iyi bir kıyma performansı sunmalarına yardımcı olur. Motorun aşırı yüklenmemesi ve düzenli bakımının yapılması, makinenin ömrünü uzatacaktır.
