Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve kasap dükkanları için tasarlanmış, Bosfor Ukm-32pm model kıyma makinesi, yüksek performans ve dayanıklılığı bir araya getiriyor. Paslanmaz çelik gövdesi ve döküm kafası sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Bu model, özellikle orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir.
Paslanmaz Çelik Gövde ve Döküm Kafa Yapısı
Makinenin gövdesi, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması ve kolay temizlenebilir yapısıyla hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Döküm kafası, yüksek yoğunluklu alüminyumdan imal edilmiştir. Bu sayede, ağır iş yüklerine dayanabilir ve uzun süreli kullanımlarda bile şekil bozulması yaşanmaz. Döküm kafanın sağlam yapısı, kıyma tablası ile entegre bir şekilde tasarlanmıştır, bu da malzeme aktarımını kolaylaştırır ve iş verimliliğini artırır.
Motor Performansı ve Güvenilirlik
Ukm-32pm modelinde kullanılan monofaze motor, 750 Watt güç kapasitesine sahiptir. Bu güç, makinenin farklı et türlerini ve sertlik derecelerini kolaylıkla kıyabilmesini sağlar. Motorun dönme hızı, dakikada 170 devir olarak ayarlanmıştır. Bu hız, hem hızlı kıyma yapmayı mümkün kılar hem de motorun aşırı yüklenmesini önler. Motorun üzerinde bulunan termik koruma özelliği, aşırı ısınmaya karşı ek bir güvenlik sağlar ve motorun ömrünü uzatır.
Kıyma Kapasitesi ve Verimlilik
Bu kıyma makinesi, saatte yaklaşık 150 kilograma kadar et işleyebilir. Bu kapasite, yoğun çalışma saatlerinde bile talepleri karşılayabilecek düzeydedir. Makineye takılabilen farklı kıyma diskleri sayesinde, farklı incelikte kıyma elde etmek mümkündür. Standart olarak makineye dahil olan disk, genel kullanım için uygundur. İstenirse, daha ince veya daha kalın kıyma elde etmek için farklı diskler kullanılabilir. Kıyma işleminin verimliliğini artırmak için, makineye entegre edilmiş besleme sistemi, etin düzenli ve kontrollü bir şekilde kıyma mekanizmasına iletilmesini sağlar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | Ukm-32pm |
| Motor Gücü | 750 Watt |
| Dönme Hızı | 170 devir/dakika |
| Kıyma Kapasitesi | 150 kg/saat |
| Gövde Malzemesi | 304 Paslanmaz Çelik |
| Kafa Malzemesi | Döküm Alüminyum |
| Voltaj | 220V Monofaze |
| Ağırlık | 28 kg |
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik gövdesi sayesinde makinenin temizliği oldukça kolaydır. Kıyma işleminden sonra, makinenin parçalarının sökülerek temizlenmesi, hijyenik bir kullanım için önemlidir. Döküm kafa ve diğer parçalar, bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ancak, paslanmaz çelik parçaların korozyona karşı daha dirençli olması için, elde yıkama tercih edilebilir. Düzenli bakım, makinenin ömrünü uzatır ve performansını korur.
Bosfor Ukm-32pm model kıyma makinesi, mutfaklarda verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli kıyma ürünleri elde etmek için ideal bir çözümdür.
