Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve gıda işleme tesisleri için tasarlanmış bu buz haznesi, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir çözümdür. Brema markasının DRB serisi, buz depolama ihtiyacını karşılamak amacıyla geliştirilmiş olup, özellikle büyük ölçekli operasyonlarda buzun güvenli ve kontrollü bir şekilde saklanmasını sağlar. Haznenin yapısı, hijyen standartlarına uygun malzemelerden üretilmiş olup, kolay temizlenebilir ve bakımı yapılabilir özelliktedir. Bu sayede uzun ömürlü kullanım ve sürekli yüksek performans elde etmek mümkündür.
Yüksek Kapasite ve Verimli Buz Depolama
Bu model, özellikle otel mutfakları, restoranlar, catering hizmetleri ve büyük hacimli gıda üretimi yapan işletmeler için idealdir. 108x2 kg araba kapasitesi sayesinde, büyük miktarlarda buzu tek seferde taşıma ve depolama imkanı sunar. Bu, buzun hızlı ve kolay bir şekilde aktarılmasını sağlayarak iş akışını optimize eder. 300 kg hazne kapasitesi ise, yoğun talep dönemlerinde bile buzu tükenmeden saklamayı mümkün kılar. Buzun kalitesini korumak için hazne iç yüzeyi özel bir kaplama ile kaplanmıştır; bu kaplama, buzu kurutmayı veya lekelenmeyi engeller. Ayrıca, ısı yalıtımı sayesinde buzun erime hızı yavaşlatılır, böylece enerji tasarrufu sağlanır ve buzun tazeliği korunur.
Sağlam Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Haznenin dış yapısı, paslanmaya karşı dayanıklı, gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hijyenik bir ortam sağlamanın yanı sıra, haznenin uzun ömürlü olmasını da garanti eder. Hazne, tekerlekler üzerine monte edilmiştir, bu sayede kolayca taşınabilir ve farklı çalışma alanlarına yerleştirilebilir. Tekerleklerin frenleme sistemleri sayesinde, hazne güvenli bir şekilde sabitlenebilir. Haznenin kapağı, kolay açılıp kapanabilen bir tasarıma sahiptir ve buzu hızlı bir şekilde erişilebilir hale getirir. Kapağın contalı yapısı, buzu dış etkenlerden korur ve erimeyi önler. Ayrıca, kapağın sızdırmazlık özelliği, hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur.
Teknik Detaylar ve Performans Özellikleri
Bu buz haznesi, optimum buz saklama koşullarını sağlamak için tasarlanmıştır. Haznenin iç sıcaklığı, dış ortam sıcaklığından bağımsız olarak sabit tutulur. Bu sayede, buzu dondurma veya erime riski ortadan kalkar. Haznenin enerji verimliliği yüksektir, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Haznenin çalışma prensibi, buzu doğrudan temas etmeden soğutarak buzu kurutma riskini en aza indirir. Haznenin kontrol paneli, kullanıcıya kolay erişilebilir bir arayüz sunar ve haznenin çalışma parametrelerini ayarlama imkanı sağlar. Ayrıca, alarm sistemi sayesinde, olası arızalar veya sıcaklık değişiklikleri hakkında kullanıcıyı bilgilendirir.
| Kapasite | 300 kg |
| Araba Kapasitesi | 108 x 2 kg |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Tekerlek | Frenli |
Bakım ve Temizlik
Bu buz haznesi, uzun ömürlü kullanım için düzenli bakım ve temizlik gerektirir. Haznenin iç yüzeyi, gıda sınıfı bir deterjan ve yumuşak bir sünger ile düzenli olarak temizlenmelidir. Tekerleklerin ve frenlerin düzenli olarak kontrol edilmesi, haznenin hareket kabiliyetini ve güvenliğini sağlamak için önemlidir. Haznenin dış yüzeyi, paslanmayı önlemek için düzenli olarak nemli bir bezle silinmelidir. Herhangi bir arıza durumunda, yetkili servis tarafından müdahale edilmesi, haznenin garanti kapsamı altında kalmasını sağlar. Hijyenik temizlik protokollerine uygun olarak düzenli aralıklarla dezenfekte edilmesi, gıda güvenliğini sağlamak için gereklidir.
