Açıklama
Öztiryakiler Bys serisi un eleği, tek elle çalışan tetikli bir mekanizmaya sahip paslanmaz çelik bardak elektir. Gövdesi kalaylı görünümde parlak çelikten yapılmış, yan tarafına yaylı bir tetik kolu yerleştirilmiştir. Kolu avuç içiyle sıkıp bıraktıkça içerideki tel mekanizma döner ve unu altta kalan ince tabandan geçirerek eler. Hamur işiyle uğraşan pastane, fırın ve ev mutfaklarında ununu havalandırıp topaklarından ayırmak isteyenler için tasarlanmış bir alettir.
Tetikli Kol ve Tek Elle Eleme
Bu modeli rafa dizilen düz elek sepetlerinden ayıran nokta, sağ yanına monte edilmiş yaylı tetik kolu. Tezgahta bir kase ununun üzerinde tutarken diğer elinizi serbest bırakır; kolu ritmik biçimde sıktığınızda iç tabandaki tel un yüzeyini tarar ve unu aşağı döker. Sallayarak eleme yöntemine göre bilek yormaz, un tezgaha saçılmaz. Tetik kolu gövdeye perçinli bağlantıyla tutturulmuş, basınç altında esnemeyecek şekilde sabitlenmiştir.
Kademeli Ölçü İşaretleri
Gövdenin dış yüzeyine kabartma olarak iki ölçü çizgisi işlenmiştir: alt seviyede 125 g, üst seviyede 250 g. Bu işaretler sayesinde reçetenizin istediği un miktarını ayrı bir terazi kullanmadan göz kararı yakalayabilirsiniz. Un dökerken bardağın iç kenarındaki bu kabartmalara bakarak doldurmanız yeterli. İşaretler boyayla değil çelik üzerine bastırılarak yapıldığından yıkamayla silinmez, uzun süre okunaklı kalır.
Temizlik ve Bakım
Tüm gövde tek parça paslanmaz çelik olduğundan nemli ortamda paslanmaya karşı dayanıklıdır. Un kalıntısı bırakmamak için kullanım sonrası kuru fırça ya da hafif nemli bezle silinmesi, ardından iyice kurutulması işe yarar. Tabandaki tel mekanizmaya un sıkışmasını önlemek için ıslak bırakmamaya dikkat edin. Parlak yüzeyi açık mutfaklarda ve servis alanlarında göze hoş durur, lekeyi belli etmez.
Teknik Bilgiler
| Marka | Öztiryakiler |
|---|---|
| Seri | Bys |
| Malzeme | Paslanmaz çelik |
| Kullanım | Tetikli, tek elle eleme |
| Ölçü işaretleri | 125 g ve 250 g kabartma |
Bardak formundaki bu un eleği, hem küçük porsiyonlu eleme işlerinde hem de pasta-kek hazırlığında ununuzu pürüzsüz hale getirir. Tetikli kol ve gövde üzerindeki ölçü çizgileriyle, tezgahta yer kaplamayan pratik bir mutfak aletidir. İşletmenizin hamur hattında ya da ev mutfağınızda günlük kullanıma uygun bir çözüm arıyorsanız değerlendirebilirsiniz.
