Açıklama
Fiamma markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisindeki Compass 2 Double Boiler Tall Cup modeli, yoğun kullanıma uygun, iki gruplu bir espresso kahve makinesidir. Özellikle restoran, otel, kafe ve catering gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Cafemarkt’ın HORECA segmentindeki geniş ürün yelpazesine dahil bu makine, sıfır kilometre ve garanti kapsamında, distribütör güvencesiyle tedarik edilmektedir. Detaylı bilgi, kurulum desteği ve fiyatlandırma için ilgili satıcıyla doğrudan iletişime geçebilirsiniz.
Çift Kazanlı Tasarımın Avantajları
Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri çift kazan yapısına sahip olmasıdır. Tek kazanlı makinelerde yaşanan sıcaklık dalgalanmaları ve demleme süresi tutarsızlıkları, çift kazanlı sistemde ortadan kalkar. Bir kazan demleme (brew) aşaması için, diğeri ise isteğe bağlı (standby) aşaması için ayrılmıştır. Bu sayede barista, demleme için gereken sıcaklığın her zaman hazır ve stabil olmasını sağlayabilir, böylece her fincan kahvenin tutarlı bir lezzet profili sunmasına olanak tanır. Özellikle yoğun saatlerde veya birden fazla baristanın aynı anda çalıştığı ortamlarda bu özellik büyük bir avantaj sağlar.
Tall Cup (Yüksek Fincan) Uyumluluğu
Makinenin "Tall Cup" ibaresi, özellikle uzun boylu espresso fincanları (örneğin, latte veya cappuccino gibi içecekler için kullanılan) ile uyumlu olduğunu gösterir. Bu, daha büyük hacimli içeceklerin servis edilmesi gerektiğinde önemli bir özelliktir. Fincan yüksekliği konusunda kısıtlamalar yaşanması, menü çeşitliliğini olumsuz etkileyebilir. Compass 2 modeli, bu noktada esneklik sunarak farklı sunum imkanları yaratır.
Profesyonel Kullanım İçin Tasarımı
Compass 2, profesyonel mutfak ortamlarının zorlu koşullarına dayanacak şekilde üretilmiştir. Paslanmaz çelik gövdesi, çizilmelere ve darbelere karşı dirençlidir. Kullanım kolaylığı ön planda tutularak tasarlanmış kontrol paneli, sıcaklık ayarlarının hassas bir şekilde yapılmasını sağlar. Ayrıca, grupların kolayca sökülüp temizlenebilmesi, makinenin hijyeninin korunmasına yardımcı olur. Makinenin dış görünüşü, mutfak tasarımına uyum sağlayacak şekilde beyaz renktedir.
Teknik Özellikler ve Performans
Fiamma Compass 2 Double Boiler Tall Cup Espresso Kahve Makinesi’nin teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Gruplar | 2 |
| Kazan Tipi | Çift Kazanlı |
| Kazan Hacmi | Bilgi Satıcıdan Alınmalı |
| Isıtma Sistemi | Bilgi Satıcıdan Alınmalı |
| Güç Tüketimi | Bilgi Satıcıdan Alınmalı (kW) |
| Voltaj | Bilgi Satıcıdan Alınmalı (V) |
| Frekans | 50/60 Hz |
| Ağırlık | Bilgi Satıcıdan Alınmalı (kg) |
| Boyutlar (G x D x Y) | Bilgi Satıcıdan Alınmalı (cm) |
Bu makine, özellikle yoğun işletmelerde yüksek hacimli kahve demleme ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Profesyonel kullanımı destekleyen özellikleri ve dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü bir yatırım sunar. Satıcıdan talep ederek, makinenin tam teknik özelliklerine ulaşabilir ve işletmenizin ihtiyaçlarına en uygun olup olmadığını değerlendirebilirsiniz.
