Karacasan Oluklu Döküm Izgara, 300x400x200 mm, Doğalgazlı

Karacasan markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisinden bu doğalgazlı oluklu döküm ızgara, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunar. Özellikle HORECA sektöründeki işletmeler (restoranlar, oteller, kafeler, catering hizmetleri) için tasarlanmış olan bu ızgara, hızlı ve eşit pişirme performansı ile mutfak verimliliğini artırmayı hedefler. Cafemarkt'ın sunduğu bu ürün, distribütör garantisiyle, sıfır kilometre ve güvenilir bir şekilde tedarik edilmektedir. Detaylı teknik bilgiler, kurulum desteği ve fiyatlandırma için doğrudan satıcıyla iletişime geçmeniz önerilir.

Oluklu Döküm Izgara Tasarımı ve Yapısal Özellikleri

Bu ızgaranın en belirgin özelliği, oluklu yüzey tasarımına sahip olmasıdır. Bu tasarım, pişirilen yiyeceklerden (et, tavuk, sebze vb.) süzülen yağın toplanmasını kolaylaştırır ve böylece daha sağlıklı bir pişirme ortamı sağlar. Ayrıca, oluklar yiyeceklerin yapışmasını da minimize ederek temizliği kolaylaştırır. Döküm demirden üretilmiş olması, ızgaranın yüksek ısıya dayanıklılığını ve eşit ısı dağılımını garanti eder. Döküm demir, ısıyı yavaşça emer ve uzun süre korur, bu da yiyeceklerin daha kontrollü bir şekilde pişirilmesine olanak tanır. Izgaranın boyutları 300x400x200 mm olarak belirtilmiştir; bu da hem sınırlı mutfak alanlarına uyum sağlaması hem de yeterli pişirme yüzeyine sahip olması anlamına gelir.

Doğalgazlı Isıtma Sistemi ve Performans

Bu ızgara, doğalgaz ile çalışmaktadır. Doğalgazlı olması, hızlı ısınma ve kolay kontrol edilebilen bir pişirme deneyimi sunar. Brülör sistemi, eşit ve kontrollü bir ısı dağılımı sağlar. Isı ayarı, kullanıcı tarafından kolayca yapılabilir, böylece farklı pişirme gereksinimlerine uygun olarak ayarlanabilir. Doğalgazlı olması, elektrikli alternatiflere göre daha düşük işletme maliyetleri sunabilir. Ancak, kurulumu için yetkili bir doğalgaz tesisatçısının montajını yapması gerekmektedir. Bu ızgara, yüksek pişirme kapasitesi ve hızlı ısınma özelliği sayesinde yoğun saatlerde bile mutfak operasyonlarını aksatmadan devam ettirme imkanı sunar. Yüksek verimlilik, hem enerji tasarrufu sağlar hem de pişirme sürelerini kısaltır.

Temizlik ve Bakım Kolaylığı

Profesyonel mutfak ekipmanlarında temizlik ve bakım kolaylığı önemli bir faktördür. Bu oluklu döküm ızgara, bu konuda da kullanıcıya avantajlar sunar. Oluklu yüzey tasarımı, yağ ve yemek artıklarının kolayca temizlenebilmesini sağlar. Döküm demirin doğal yapısı, zamanla kararmasına rağmen bu durum pişirme performansını etkilemez ve kolayca temizlenebilir. Periyodik olarak sirke ve tuz karışımı ile temizlenmesi, ızgaranın ömrünü uzatır ve paslanmayı önler. Ağır metal fırça ile yüzeydeki inatçı kirlerin temizlenmesi de mümkündür. Temizlik sırasında aşındırıcı kimyasallardan kaçınılmalıdır, çünkü bunlar döküm yüzeyine zarar verebilir.

Teknik Özellikler Tablosu