Açıklama
Corona Professional BO2112 kodlu beyaz sosluk, 450 ml hacmiyle ketçap, mayonez ve benzeri kıvamlı sosları servis tezgahında elinizin altında tutmanız için tasarlandı. Yarı saydam beyaz gövdesi, içindeki sosun seviyesini bir bakışta görmenizi sağlar; şişe yarılandığında doldurma vaktinin geldiğini anlamak için kapağı açmanıza gerek kalmaz. Geniş kapaklı versiyon olması, onu standart ince uçlu modellerden ayıran asıl nokta.
Geniş Kapağın Mayonez ve Yoğun Soslarda Farkı
Konik kapağın uç deliği geniş tutulduğu için mayonez, tartar, ranch ya da içinde parça barındıran soslar tıkanmadan akar. İnce uçlu sosluklarda yoğun mayonez sıkışır, şişeyi avuçlamanız gerekir; bu modelde hafif bir baskıyla düzgün bir hat çekersiniz. Burger, dürüm ve sandviç hattında saniyelerin önem taşıdığı yoğun servislerde tutarlı bir sıkım sağlar. Kapağı çevirerek açıp tamamen sökebildiğiniz için doldurma sırasında huni kullanmadan kalın sosu doğrudan boşaltabilirsiniz.
450 ml Beyaz Gövde ve Tezgah Düzeni
450 ml kapasite, tek bir servis vardiyasını rahat çıkaracak ölçüde sos taşır ama tezgahta yer kaplamayacak kadar da derli topludur. Beyaz renk seçimi burada işlevsel bir tercih: aynı seriden farklı renkte şişeler kullanan mutfaklarda beyazı çoğunlukla mayonez, beyaz sos ve açık tonlu soslara ayırarak renk kodlaması kurabilirsiniz. Kırmızı şişeyi ketçaba, sarıyı hardala bırakıp beyazı mayoneze atadığınızda personel hangi şişede ne olduğunu uzaktan ayırt eder, çapraz bulaşma riski düşer.
Gıdaya Uygun Plastik ve Temizlik
Şişe gövdesi sıkıldığında geri toplanan, esnek gıda sınıfı plastikten üretilir. Konik kapak çevirmeli geçtiğinden bulaşık sırasında sökülür, içte sos kalıntısı bırakmadan durulanır. Yağlı soslar için sıcak suyla yıkama yeterlidir; kapağın uç kısmını fırça uçlu bir temizleyiciyle açmanız kuruyan sosu önler.
Teknik Özellikler
| Ürün Kodu | BO2112 |
|---|---|
| Marka / Seri | Corona Professional |
| Kapasite | 450 ml |
| Renk | Beyaz |
| Kapak Tipi | Geniş uçlu konik kapak |
| Kullanım | Ketçap, mayonez ve kıvamlı soslar |
Hangi Mutfaklara Uygun
Fast food zincirleri, kafeler, kebap ve dürüm salonları, otel açık büfeleri ve catering hatlarında günlük sos servisi için kullanılır. Açık büfede misafirin kendi tabağına sos eklediği noktalarda da işe yarar; geniş uç sayesinde tek elle, damlatmadan sıkım yapılır. Aynı seriyi farklı renklerle tamamlayıp her sosa bir şişe ayırdığınızda servis hattınız hem hızlanır hem de görsel olarak düzene girer. Yedek olarak birkaç adet bulundurmak, yoğun saatlerde boşalan şişeyi anında değiştirip akışı kesmemenizi sağlar.
