Açıklama
Dirmak’ın endüstriyel mutfak ekipmanları serisinden bu planet mikser, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı bir çözümdür. Özellikle pastane, fırın, otel ve restoran gibi işletmelerin ihtiyaç duyduğu yüksek performanslı hamur hazırlama işlemlerini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Bu model, hem kuru hem de yaş malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayarak ürün kalitesinin artmasına katkıda bulunur.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Karışım İmkanı
30 litrelik geniş karıştırma haznesi, büyük miktarlarda hamur veya diğer malzemelerin tek seferde hazırlanabilmesine olanak tanır. Bu durum, özellikle yoğun üretim temposuna sahip işletmeler için zaman ve iş gücü tasarrufu anlamına gelir. Farklı karıştırma ihtiyaçlarına cevap verebilmek adına üç farklı devir hızı seçeneği sunulmaktadır. Böylece, kek hamurundan ekmek hamuruna, krema hazırlamaktan sos yapımına kadar geniş bir yelpazede tarifler rahatlıkla hazırlanabilir. Karıştırma aparatları (çırpıcı, palet, kanca) sayesinde farklı kıvamlarda karışımlar elde etmek mümkündür ve bu da ürün çeşitliliğini artırır.
Sağlam Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın gövdesi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olduğu gibi uzun ömürlü bir kullanım da garanti eder. Geniş tabanı sayesinde cihaz mutfakta güvenli bir şekilde durur ve titreşim kontrolü yüksektir. Kontrol paneli kullanıcı dostu olacak şekilde tasarlanmıştır. Güvenlik anahtarı, yanlışlıkla çalışmayı önlerken, kolayca okunabilen göstergeler istenilen devrin hızlı bir şekilde ayarlanmasına yardımcı olur. Ayrıca acil durdurma butonu da bulunmaktadır.
Teknik Özellikler ve Performans Verileri
Bu planet mikserin performansı yüksek güç tüketimi ile desteklenir. Motorun gücü, yoğun hamur işleme süreçlerinde bile stabil kalmasını sağlar. Daha verimli enerji kullanımı için tasarlanmış bir motor soğutma sistemi bulunur. Bu sayede uzun süreli kullanımlarda motorun aşırı ısınması engellenir ve cihazın ömrü uzatılır.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 30 Litre |
| Motor Gücü | 1.5 kW (Yaklaşık) |
| Devir Hızı | 3 Devirli |
| Voltaj | 220-240 V / 50 Hz |
| Ağırlık | 60 kg (Yaklaşık) |
Profesyonel Mutfaklarda Verimliliği Artıran Özellikler
Bu model, sadece hamur karıştırmakla kalmaz; aynı zamanda soslar, kremler ve diğer karışımların hazırlanmasında da üstün performans gösterir. Farklı karıştırma aparatları sayesinde (çırpıcı, palet, kanca) farklı kıvamlara ulaşılabilir. Özellikle pastacılık alanında hassas karıştırma gerektiren tarifler için idealdir. Ayrıca, kolay sökülebilen ve temizlenebilen parçaları sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Bu özellikler, hem zaman tasarrufu sağlayacak hem de iş gücünü optimize edecektir. Cihazın sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanmasını sağlarken, kullanıcı dostu arayüzü ise operasyonel kolaylık sunar. Dirmak kalitesiyle üretilen bu planet mikser, mutfak personelinizin verimliliğini artırarak işletmenizin karlılığını destekleyecektir.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık
Cihazın enerji tüketimi optimize edilmiştir. Motorun yüksek verimlilikte çalışması sayesinde daha az elektrik harcanır, bu da işletme maliyetlerinin düşürülmesine yardımcı olur. Paslanmaz çelik gövde ve dayanıklı parçaları uzun ömürlü kullanım sunar. Düzenli bakım ile cihazın performansı ilk günkü gibi korunabilir.
Ek Özellikler
| Model | IBT 32-VE |
| Kazan hacmi | 30 lt |
| Kek hamuru (kg) | 13,5 kg |
| Krema | 5,5 lt |
| Yumurta | 60 adet |
| Ekmek hamuru (kg) | 7,5 kg |
| Yağ ve şeker (kg) | 10 kg |
| Ölçüler (cm) | 62 x 92 x 125 |
| Ağırlık (kg) | 160 kg |
| Motor gücü | 1,5 kW |
| Elektrik özellikleri | 200-220 v/1p/50-60 hz |
| Gövde | Paslanmaz Çelik Gövde |
