Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı artırmak amacıyla tasarlanan bu gazlı ocak, hem doğalgaz hem de LPG ile çalışabilme özelliği sayesinde mutfak operasyonlarınızda esneklik sunar. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi ve yüksek kalorili brülörleri ile uzun ömürlü ve etkili bir pişirme deneyimi vadeder. Taban rafları, mutfak alanınızı daha düzenli kullanmanıza yardımcı olurken, güvenliği ön planda tutan otomatik gaz kesici sistemi sayesinde gönül rahatlığıyla çalışabilirsiniz.
Yüksek Performanslı Brülörler ve Isı Dağılımı
Bu model, mutfakta hızlı ve dengeli pişirme imkanı sunan yüksek kalorili brülörlere sahiptir. Brülörlerin yüksek verimliliği, yiyeceklerin kısa sürede pişirilmesini sağlarken, enerji tasarrufuna da katkıda bulunur. Ayrıca, 400x400mm pik döküm ızgaralar, farklı boyutlardaki tencerelerin ve pişirme kaplarının güvenli bir şekilde sabitlenmesini sağlar. Bu sayede, yoğun mutfak temposunda bile kolay ve güvenli bir pişirme süreci gerçekleştirilebilir. Pik döküm ızgaraların ısı iletkenliği, yiyeceklerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur ve yanma riskini azaltır. Bu özellik, özellikle büyük ölçekli restoranlar ve oteller gibi yoğun kullanıma sahip mutfaklar için büyük önem taşır.
Güvenlik ve Kullanım Kolaylığı
Mutfakta güvenlik her zaman öncelikli olmalıdır. Bu nedenle, bu ocak modelinde alev sönmesi durumunda otomatik gaz kesici sistem bulunmaktadır. Bu sistem, olası bir güvenlik riskini ortadan kaldırarak hem mutfak personelinin hem de tesisin güvenliğini sağlar. Ayrıca, paslanmaz çelik gövde, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve uzun süreli kullanımla bile ilk günkü görünümünü korur. Kullanım kolaylığı da dikkate alınarak tasarlanan bu ocak, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve verimliliği artırır.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Bu ocak modeli, 150x104x85 cm boyutlarında olup, mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir. Ağırlığı 90 kg'dır ve 1.37 hacim değerine sahiptir. Enerji tüketimi, LPG için 4,286 kcal/saat, doğalgaz için ise 5,292 kcal/saat'tir. Ocak gücü 54 kW'dır. Bu teknik özellikler, ocak modelinin yüksek performansı ve verimliliği destekler. Aşağıdaki tabloda daha detaylı teknik bilgilere ulaşabilirsiniz:
| Özellik | Değer |
| Ebat | 150x104x85 cm |
| Kcal | 46872 |
| Tüketim (LPG) | 4,286 kcal/saat |
| Tüketim (NG) | 5,292 kcal/saat |
| Ağırlık | 90 kg |
| Hacim | 1,37 |
| Güç | 54 kW |
| Ocak Sayısı | 6 |
Mutfak Düzenleme ve Depolama Alanı
Taban rafları, mutfak personelinin pişirme malzemelerini ve ekipmanlarını düzenli bir şekilde saklamasına olanak tanır. Bu sayede, mutfak alanının verimli bir şekilde kullanılması sağlanır ve iş akışı kolaylaştırılır. Taban rafları, ocak modelinin altında yer alarak yerden tasarruf etmenizi sağlar. Bu özellik, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklar için büyük bir avantajdır. Ayrıca, rafların sağlam yapısı, ağır mutfak malzemelerinin güvenli bir şekilde taşınmasını ve depolanmasını sağlar. Bu sayede, mutfak personelinin iş yükü azalır ve verimlilik artar.
Ek Özellikler
| Ebat | 150x104x85 cm |
| Kcal | 46872 |
| Tüketim LPG | 4,286 |
| Tüketim NG | 5,292 |
| Ağırlık | 90 Kg |
| Hacim | 1,37 |
| Güç | 54 kW |
| Ocakr | 6 |
