EKA
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hassas kontrolü bir araya getiren bu konveksiyonel fırın, yoğun çalışma temposunda bile tutarlı sonuçlar elde etmenizi sağlar. Özellikle büyük ölçekli işletmeler, oteller ve restoranlar için tasarlanmış olan bu model, yüksek kapasitesi ve gelişmiş elektronik kontrol sistemi ile dikkat çekiyor. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu arayüzü sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar.
Yüksek Kapasiteli Tasarım
Bu fırın, 10 adet GN 2/1 boyutunda tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesine sahiptir. Bu özellik, özellikle büyük miktarda yiyecek hazırlamanız gereken durumlar için büyük bir avantaj sağlar. Fırın iç hacminin genişliği, farklı boyutlardaki pişirme kaplarını rahatlıkla yerleştirmenize olanak tanır. Ayrıca, tepsilerin düzenli yerleşimi sayesinde ısı dağılımının homojen olması sağlanır, bu da her tepside eşit pişirme anlamına gelir.
Hassas Elektronik Kontrol Sistemi
Fırının kalbinde yer alan elektronik kontrol sistemi, pişirme sıcaklığını ve süresini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Bu sayede, farklı tarifler için ideal pişirme koşullarını kolayca oluşturabilir ve tekrarlanabilir sonuçlar elde edebilirsiniz. Zamanlayıcı fonksiyonu sayesinde, pişirme işlemini otomatik olarak başlatıp durdurabilirsiniz. Ayrıca, fırının sıcaklığını sürekli olarak izleyen ve ayarlayan sistem, enerji tasarrufuna da katkıda bulunur. Fırının kontrol paneli, kullanımı kolay ve anlaşılır bir arayüze sahiptir. Pişirme parametrelerini rahatlıkla girebilir ve pişirme sürecini takip edebilirsiniz.
Isı Dağılımı ve Verimlilik
Fırın içerisinde bulunan konveksiyon fanı, sıcak havayı tüm yüzeye eşit bir şekilde dağıtarak hızlı ve homojen pişirme sağlar. Bu sayede, yiyeceklerinizin her tarafı aynı anda pişer ve lezzet kaybı minimuma iner. Fanın hızı ayarlanabilir olduğundan, farklı pişirme gereksinimlerine göre performansı optimize edebilirsiniz. Yüksek verimliliği sayesinde, enerji tüketimini azaltır ve işletme maliyetlerinizi düşürür. Fırının dış yüzeyi, ısı kaybını önleyen yalıtımlı bir tasarıma sahiptir. Bu da hem enerji tasarrufu sağlar hem de fırının dış yüzeyinin aşırı ısınmasını engeller.
Teknik Özellikler
Aşağıdaki tabloda, fırının temel teknik özelliklerini bulabilirsiniz:
| Özellik | Değer |
| Model | MKF 1021 BM |
| Kapasite | 10 Adet GN 2/1 |
| Voltaj | 230V / 50Hz |
| Güç Tüketimi | 4.5 kW |
| Isı Kaynağı | Elekt |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 80 cm x 63 cm x 85 cm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 68 cm x 44 cm x 40 cm |
| Ağırlık | 75 kg |
Bu konveksiyonel fırın, mutfak operasyonlarınızı optimize etmek ve yüksek kaliteli pişirme sonuçları elde etmek için ideal bir çözümdür. Dayanıklılığı, verimliliği ve kullanıcı dostu tasarımı ile uzun yıllar boyunca size güvenilir bir hizmet sunacaktır.
