EKA
Açıklama
Özellikler
20 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi
4 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi
Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü, Black Mask Panel
2 adet dijital prob kontrollü, 30 ÷ 270°C sıcaklık aralığı
3 kademe fan hızı ve yarı-statik fan durdurma fonksiyonu
100 program ve program içi 10 pişirme kademesi ayarlama imkanı, ön ısıtma fonksiyonu var
Direkt nemlendirme var, panel kontrollü 10 seviye
31 Elek. kW - 50/60 Hz AC 380/400 3N
Boyutlar 930 x 1035 x 1900 (mm)
Ağırlık 247,2 (kg)
Opsiyonel otomatik yıkama sistemi (MKWT) ekleme imkanı
Opsiyonel sıcaklık probu (EKSCS) ile hassas pişirme imkanı
