EKA
Açıklama
EKA MKF 464 S, profesyonel mutfaklarda verimli ve dengeli pişirme imkanı sunan, elektromekanik konveksiyonlu fırın modelidir. Nemlendirme özelliği sayesinde özellikle ekmek, hamur işleri ve fırın ürünlerinde daha iyi sonuçlar elde etmenizi sağlar. Dört tepsi kapasitesiyle orta büyüklükteki işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Dayanıklı yapısı ve kolay kullanımıyla uzun ömürlü bir yatırım olacaktır.
Nemlendirme Sistemi ve Pişirme Kalitesi
Bu fırının en belirgin özelliklerinden biri, nemlendirme sistemidir. Fırın içindeki nem seviyesini kontrol ederek, ürünlerin yüzeyinin kurumamasını ve daha yumuşak, lezzetli bir dokuya sahip olmasını destekler. Özellikle ekmekçilik ve pastacılık alanında çalışan işletmeler için önemli bir avantajdır. Nemlendirme, ürünlerin daha iyi kabarmasına ve daha homojen bir şekilde pişmesine yardımcı olur
Kullanım Kolaylığı ve Kontrol Paneli
Fırın, elektromekanik kontrol paneli sayesinde kullanımı oldukça basittir. Sıcaklık ve pişirme süresi ayarları kolayca yapılabilir. Bu sayede, deneyimsiz kullanıcılar bile kısa sürede fırının tüm özelliklerini kullanmaya başlayabilir. Fırının içindeki ürünlerin durumunu takip etmek için iç aydınlatma özelliği de mevcuttur. Bu sayede, fırın kapağını açmadan pişirme işlemini kontrol edebilirsiniz.
Tepsi Kapasitesi ve İç Hacim
MKF 464 S, dört adet standart tepsinin pişirilmesi için yeterli alana sahiptir. Bu kapasite, orta büyüklükteki restoranlar, oteller ve pastaneler için idealdir. Fırının iç hacmi, farklı boyutlardaki ürünlerin pişirilmesine olanak tanır. Fırın, paslanmaz çelik iç yüzeyi ile kolay temizlenebilir ve hijyenik bir ortam sağlar. Fırının dış yüzeyi de dayanıklı paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da çizilmelere ve darbelere karşı dirençli olmasını sağlar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | MKF 464 S |
| Tepsi Kapasitesi | 4 Adet |
| Isınma Şekli | Konveksiyonlu |
| Nemlendirme | Var |
| Kontrol | Elektromekanik |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 800 x 630 x 850 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 660 x 480 x 400 mm |
| Güç | 3.5 kW |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz |
| Ağırlık | 70 kg |
Bu fırın, mutfakta verimliliği artırmak ve tutarlı pişirme sonuçları elde etmek isteyen profesyoneller için güvenilir bir çözümdür. Enerji verimliliği de dikkate alınarak tasarlanmıştır, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
