EKA
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda hijyen ve verimliliği artırmak için tasarlanan bu yoğuşmalı davlumbaz, Eka'nın yıllanmış kalitesini ve inovasyonunu bir araya getiriyor. MKKC 711 model numarasıyla sunulan cihaz, özellikle yoğun kullanıma sahip restoranlar, oteller ve catering mutfakları için ideal bir çözüm sunmaktadır.
Yoğuşmalı Sistem Teknolojisi ile Maksimum Verimlilik
Bu davlumbazın en belirgin özelliği, yoğuşmalı sistem teknolojisine sahip olmasıdır. Geleneksel aspirasyon sistemlerine kıyasla bu sistem, pişirme sırasında oluşan buharı ve yağı yakalamada çok daha etkili çalışır. Buharın yoğunlaşmasını sağlayarak, mutfaktaki nem oranını düşürür, duvarlar ve ekipmanlardaki birikintileri en aza indirir. Bu sayede hem temizlik kolaylığı sağlanır hem de enerji tüketimi önemli ölçüde azalır. Yoğuşma işleminde yakalanan yağ ise, ayrı bir yağ toplama haznesi sayesinde kolayca toplanabilir ve geri dönüştürülebilir.
Kompakt Tasarım, Geniş Çalışma Alanı
Davlumbazın boyutları (73x86x30 cm), mutfak alanını verimli kullanmayı mümkün kılıyor. Kompakt tasarımı sayesinde sınırlı alana sahip mutfaklarda bile rahatlıkla konumlandırılabilir. Ancak bu kompakt boyutlara rağmen, geniş bir pişirme alanı üzerinde etkili bir şekilde çalışır. Paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiş olan davlumbazın gövdesi, hem dayanıklıdır hem de kolay temizlenebilir özelliktedir. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan mutfaklarda korozyona karşı dirençli olması uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.
Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
MKKC 711, kullanıcı konforunu ön planda tutan bir tasarıma sahiptir. Ayarlanabilir hız kademeleri sayesinde aspirasyon gücü, pişirme türüne ve yoğunluğuna göre optimize edilebilir. Bu sayede hem daha etkili bir filtreleme sağlanır hem de gürültü seviyesi kontrol altında tutulur. Ayrıca, kolay erişilebilir kontrol paneli sayesinde tüm fonksiyonlara pratik bir şekilde ulaşılabilir. Davlumbazın ön yüzündeki tasarım detayı da estetik açıdan hoş bir görünüm sunar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | MKKC 711 |
| Genişlik | 73 cm |
| Yükseklik | 86 cm |
| Derinlik | 30 cm |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Sistem Tipi | Yoğuşmalı |
| Aspirasyon Hızı | Ayarlanabilir (Teknik değerler üretici tarafından belirtilecektir) |
| Yağ Toplama Haznesi Kapasitesi | (Kapasite bilgisi üretici tarafından belirtilecektir) |
Enerji Verimliliği ve Sürdürülebilirlik
Eka'nın yoğuşmalı davlumbazı, sadece mutfak hijyenini iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda enerji verimliliğini de artırır. Buharın geri kazanılması sayesinde ısı kaybı minimize edilir ve pişirme sürecinde daha az enerji harcanır. Ayrıca, yakalanan yağın geri dönüştürülmesi, sürdürülebilir bir mutfak işletmeciliği için önemli bir katkı sağlar. Bu da hem çevresel etkiyi azaltır hem de işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
Bu modelin kurulumu ve bakımı konusunda detaylı bilgilere ulaşmak veya ek sorularınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Profesyonel mutfak çözümlerinizde size destek olmaktan memnuniyet duyarız.
