Açıklama
Empero 700 Plus serisi, mutfakta sulu ızgara ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış, set üstü tipte çalışan bir gazlı ızgara modelidir. Özellikle restoranlar, oteller ve yüksek hacimli yemek hazırlama süreçlerinin olduğu işletmeler için ideal bir çözümdür. Bu ızgara, hem lezzetli hem de nemli pişirme imkanı sunarak, et, tavuk, balık gibi farklı gıda türlerinin ideal kıvamda hazırlanmasına olanak tanır.
Yüksek Performanslı Gazlı Yanma Sistemi
Bu ızgara, yüksek verimli bir gazlı yanma sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, yakıtın verimli bir şekilde kullanılmasına ve hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa ulaşılmasına katkıda bulunur. Gaz tüketimi optimizasyonu sayesinde işletme maliyetlerinde tasarruf imkanı sunar. Yanma verimliliği yüksek olduğundan, çevreye de daha duyarlıdır. Geniş brülörler, eşit ısı dağılımını destekleyerek, pişirme yüzeyinde sıcaklık farklılıklarını minimize eder. Bu da daha homojen bir pişirme süreci sağlar.
Kapasite ve Boyutlar
700 Plus serisi, mutfakta sınırlı alana sahip işletmeler için de uygun bir seçenektir. Boyutları 80x73x30 cm olarak belirlenmiştir, bu da kolayca set üstüne yerleştirilebilmesini sağlar. Pişirme alanı, günlük yoğun yemek hazırlama ihtiyacını karşılayacak büyüklüktedir. Izgaranın sağlam paslanmaz çelik konstrüksiyonu, uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Aynı zamanda kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Sulu Pişirme Sistemi ve Kontrol Paneli
Sulu ızgara özelliği, et ve diğer gıdaların kurumadan, sulu ve lezzetli bir şekilde pişirilmesini sağlar. Sulu pişirme sistemi, alt kısımda bulunan bir su haznesinden buhar sağlayarak, gıdaların nemini korur. Bu sayede daha yumuşak ve lezzetli sonuçlar elde edilir. Izgaranın üzerinde bulunan ayarlanabilir gaz vanaları, pişirme sıcaklığının hassas bir şekilde kontrol edilmesine olanak tanır. Bu da farklı gıda türleri için ideal pişirme sıcaklıklarının kolayca ayarlanabilmesini sağlar. Kullanım kolaylığı için tasarlanan kolay okunabilir göstergeler, sıcaklık takibini kolaylaştırır.
Teknik Detaylar
| Model | Empero 700 Plus |
| Tip | Set Üstü Gazlı Sulu Izgara |
| Boy |
80 x 73 x 30 cm |
| Pişirme Alanı | Yaklaşık 60 x 40 cm (Değişebilir) |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Adaptasyon gerektirebilir) |
| Güç | Yaklaşık 12 kW (Değişebilir) |
| Ağırlık | Yaklaşık 45 kg |
Bu ızgara, mutfakta profesyonel ve verimli bir pişirme deneyimi sunmak için tasarlanmıştır. Yüksek performansı, kolay kullanımı ve hijyenik yapısıyla işletmenizin mutfak verimliliğini artırmaya yardımcı olur.
