Açıklama
Empero'nun set üstü gazlı fritöz serisinden bu tekli model, profesyonel mutfaklarda verimli ve hızlı kızartma işlemleri için tasarlanmıştır. Özellikle restoranlar, oteller ve yüksek hacimli yemek hazırlama alanları için ideal bir çözümdür. Paslanmaz çelikten üretilmiş dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanım vadederken, gazlı ısıtma sistemi sayesinde kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşır.
Kapasite ve Boyutlar
Fritözün 24 litrelik kızartma tavası hacmi, aynı anda daha fazla ürün kızartmanıza olanak tanır. Bu durum, yoğun saatlerde bile servis hızını artırarak müşteri memnuniyetini yükseltir. Boyutları ise 40x90x85 cm olarak belirtilmiştir; bu da mutfakta yerleşim kolaylığı sağlar ve mevcut ekipmanlarla uyumlu bir şekilde entegre edilebilir.
| Özellik | Değer |
| Kızartma Tavası Hacmi | 24 lt |
| Genişlik | 40 cm |
| Derinlik | 90 cm |
| Yükseklik | 85 cm |
Gazlı Isıtma Sistemi ve Termostatik Kontrol
Bu modelde kullanılan gazlı ısıtma sistemi, elektrikli fritözlere kıyasla daha hızlı ısınma özelliği sunar. Bu sayede kızartma işlemleri daha kısa sürede tamamlanır ve enerji tasarrufu sağlanır. Fritözün üzerinde bulunan termostat sayesinde sıcaklık hassas bir şekilde ayarlanabilir ve istenilen pişirme derecesine ulaşılabilir. Bu özellik, farklı tarifler için tutarlı sonuçlar elde etmenizi kolaylaştırır ve kızartmaların kalitesini artırır.
Konstrüksiyon ve Temizlik Kolaylığı
Fritözün dış yüzeyi ve iç kızartma tavası paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir bir yapıya sahiptir. Bu da fritözün hijyenik kullanımını ve uzun ömürlü olmasını sağlar. Ayrıca, fritözün altında bulunan çekmece ise atık yağı toplamak için tasarlanmıştır; bu sayede yağ değişimi sırasında dökülmelerin önüne geçilir ve temizlik işlemi kolaylaşır. Kızartma işleminden sonra tava hızlı bir şekilde soğur ve temizlenmeye hazırdır.
Ek Özellikler ve Güvenlik
Fritözün üzerinde bulunan ısı göstergesi, tavanın sıcaklığını takip etmenizi sağlar. Bu sayede aşırı ısınma riskini azaltır ve kızartmalarınızın ideal sıcaklıkta pişmesini garanti eder. Ayrıca, fritözün ayakları ayarlanabilir olup, farklı zeminlerde stabil bir kullanım imkanı sunar. Gaz bağlantısı için uygun adaptörlerin kullanılması gerekmektedir (adaptörler ayrıca satılır).
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Isıtma Türü | Gazlı |
| Kapasite | 24 lt |
| Boyutlar (G x D x Y) | 40x90x85 cm |
| Ağırlık | 35 kg (yaklaşık) |
Bu fritöz, mutfakta verimliliği artırmak ve lezzetli kızartmalar hazırlamak için tasarlanmış, güvenilir bir seçenektir.
