Açıklama
Empero Plus serisi, profesyonel mutfaklarda yüksek verimlilik ve eşit pişirme performansı sunmak üzere tasarlanmış üstü gazlı ızgara pleyt grubunu temsil ediyor. Özellikle yoğun kullanıma yönelik, oluklu yüzeyi sayesinde et, tavuk, sebze gibi farklı malzemelerin ideal pişirme derecesine ulaşmasını kolaylaştırıyor. Dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve hassas gaz kontrol sistemi, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım deneyimi vadediyor.
Oluklu Pişirme Yüzeyi ve Isı Dağılımı
Pleytin en belirgin özelliği, oluklu yüzey yapısı. Bu tasarım, yağ ve sosların malzemelerin üzerinde eşit şekilde dağılmasını sağlıyor. Aynı zamanda, pişirme sırasında oluşan fazla yağın toplanarak uzaklaştırılmasına yardımcı oluyor; bu da daha sağlıklı ve lezzetli sonuçlar anlamına geliyor. Olukların derinliği ve aralıkları, farklı malzemelerin pişirme süresini optimize etmek için dikkatlice hesaplanmış. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiş yüzey, çizilmelere ve aşınmaya karşı direnç gösteriyor. Yüzeyin kalınlığı, 4 mm olarak belirlenmiş, bu da uzun süreli kullanımlarda bile şeklini korumasını sağlıyor.
Gaz Kontrol Sistemi ve Termal Eşitlik
Üründe bulunan ayarlanabilir gaz vanaları, pişirme sıcaklığının hassas kontrolünü mümkün kılıyor. Her bir brülör, bağımsız olarak kontrol edilebiliyor; bu sayede farklı bölgelerde farklı pişirme sıcaklıkları elde etmek mümkün. Bu özellik, özellikle karmaşık yemek tariflerinde veya farklı malzemeleri aynı anda pişirmede büyük avantaj sağlıyor. Pleytin yüzeyi, ısı sensörleri ile donatılmış. Bu sensörler, yüzey sıcaklığını sürekli olarak izler ve gaz akışını buna göre ayarlar. Bu sayede, yüzeyde sıcaklık farklılıkları minimuma indirilir ve her bölgede eşit pişirme sağlanır.
Konstrüksiyon ve Dayanıklılık
Empero Plus serisi, mutfak ortamının zorlu koşullarına dayanacak şekilde üretilmiş. Paslanmaz çelik AISI 304 gövde, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Ayakların tasarımı, pleytin dengeli bir şekilde durmasını sağlar ve kolayca taşınmasına olanak tanır. Gövde kalınlığı, 1.5 mm olarak belirlenmiş. Ayrıca, pleytin altında bulunan ısı yalıtımı, dış yüzeyin aşırı ısınmasını önler ve kullanıcı güvenliğini artırır.
Teknik Veriler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Model | Empero Plus Seri |
| Tip | Set Üstü Gazlı Izgara Pleyt |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik AISI 304 |
| Yüzey Kalınlığı | 4 mm |
| Gövde Kalınlığı | 1.5 mm |
| Brülör Sayısı | 4 |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Adaptasyon gerekebilir) |
| Güç | 8 kW (Yaklaşık) |
| Ağırlık | 35 kg (Yaklaşık) |
Empero Plus serisi, mutfakta verimliliği artırmak ve lezzetli sonuçlar elde etmek isteyen profesyoneller için ideal bir seçimdir. Dayanıklılığı, performansı ve kullanıcı dostu tasarımıyla uzun yıllar güvenle kullanabilirsiniz.
