Açıklama
Empero'nun profesyonel mutfak çözümleri serisinden 900 Plus dörtlü indüksiyonlu ocak, yoğun kullanıma uygun, yüksek verimlilik ve hassas kontrol sunan bir ekipmandır. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmeler için idealdir. Bu model, mutfak personelinin iş yükünü azaltırken enerji tasarrufu sağlamasıyla da öne çıkar.
Yüksek Performanslı Isıtma Teknolojisi
Bu indüksiyonlu ocak, geleneksel gaz veya elektrikli oklara kıyasla daha hızlı ve verimli bir ısıtma sağlar. Elektromanyetik prensip sayesinde doğrudan tencere veya tavaya ısı aktarılır; bu da pişirme süresini kısaltır ve enerji kaybını en aza indirir. Dört ayrı indüksiyonlu alan, farklı boyutlardaki tencerelerle eş zamanlı kullanım imkanı sunarak yoğun mutfak saatlerinde iş akışını kolaylaştırır.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Güvenlik Özellikleri
Ocak yüzeyindeki kontrol düğmeleri, hassas sıcaklık ayarı yapmanıza olanak tanır. Her bir indüksiyonlu alan için ayrı sıcaklık seviyesi belirlenebilir ve bu da farklı yemeklerin aynı anda pişirilmesini kolaylaştırır. Ayrıca, güvenlik açısından önemli özellikler de bulunur:
- Aşırı Isınma Koruması: Ocak, belirli bir sıcaklık değerini aştığında otomatik olarak kapanarak yangın riskini önler.
- Tencere Algılama Özelliği: Sadece indüksiyon uyumlu tencereler kullanıldığında çalışır; bu da gereksiz enerji tüketimini engeller ve güvenliği artırır.
- Çocuk Kilidi: Yanlışlıkla yapılan ayarlamaları veya çocukların ocağa dokunmasını engelleyen bir güvenlik mekanizmasıdır.
Dayanıklı Yapı ve Ergonomik Tasarım
Ocak, paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam ve dayanıklı bir gövdeye sahiptir. Paslanmaz çelik (AISI 304) malzeme, kolay temizlenebilir olmasıyla da mutfak hijyenine katkıda bulunur. Kompakt boyutları (80x90x30 cm), mutfakta yerden tasarruf etmenizi sağlar. Ergonomik tasarım sayesinde ocak üzerinde rahatça çalışılabilir ve kullanıcılar için konforlu bir deneyim sunar.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 90 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Güç | 3600 W (4x 900W) |
| Voltaj | 220-240 V / 50-60 Hz |
| Ağırlık | ~35 kg |
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde temizlik oldukça kolaydır. Nemli bir bezle silerek kolayca temizleyebilirsiniz. Indüksiyonlu alan'daki lekeler için özel indüksiyon ocak temizleyicileri kullanmanız önerilir. Ocak üzerinde kesici veya aşındırıcı maddeler kullanmaktan kaçının, bu tür maddeler yüzeyde çiziklere neden olabilir.
