Empero Soğutmalı Set Üstü Saladbar 7 Küvetli 160x35x50 cm EMP.160

Empero'nun bu set üstü saladbarı, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bir soğutma çözümü sunuyor. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmetleri gibi işletmelerde salata, meze veya diğer soğuk yiyeceklerin taze ve çekici bir şekilde sergilenmesi amacıyla kullanıma olanak tanır. Şık ve modern tasarımıyla hem işlevsel hem de estetik beklentileri karşılıyor.

Kapasite ve Küvet Yapısı

Bu model, toplamda 7 adet 1/4-100 GN boyutunda küvet için yer sağlıyor. Bu sayede farklı yiyecek çeşitlerini aynı anda sergileme imkanı sunarak servis verimliliğini artırıyor. Küvetlerin dahil olmadığını unutmayın; işletmenizin ihtiyaçlarına uygun, ayrı olarak temin edilebilecek çeşitli küvet seçenekleri mevcut.

Soğutma Performansı ve Enerji Verimliliği

Cihazın çalışma aralığı 0°C ile +5°C arasında tutulurken, tropikal iklimlerde (43°C) dahi ideal soğutma performansı sağlar. Bu geniş çalışma aralığı, farklı coğrafi bölgelerdeki işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilme esnekliği sunar. Soğutma sisteminde çevre dostu R-290 soğutucu gaz kullanılmış olması, hem performans açısından avantajlı hem de çevresel etkiyi en aza indirgiyor. Ayrıca, cihazın enerji tüketimi optimize edilmiştir; güç değeri 0.2 kW, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.

Isı Yalıtımı ve Malzeme Kalitesi

Cihazın dış gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da dayanıklılığını artırırken hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. İç kısımda ise 48 mm kalınlığında poliüretan izolasyon kullanılmıştır. Bu yüksek yoğunluklu (40 kg/m³ yoğunluk) yalıtım, ısı kayıplarını minimize ederek soğutma verimliliğini maksimize eder ve enerji tasarrufuna katkıda bulunur. Evaporatör, alüminyum panelli ve bakır borulu yapısıyla etkin bir ısı transferi sağlar.

Kontrol Sistemi ve Ek Özellikler

Cihaz üzerinde bulunan dijital gösterge, sıcaklık ve defrost işlemlerini kolayca kontrol etmenizi sağlar. Otomatik su buharlaştırma, defrost işlemi sırasında oluşabilecek su birikimini engelleyerek hijyenik bir ortamın korunmasına yardımcı olur. Cihaz, statik soğutma prensibiyle çalışır; bu da daha homojen bir sıcaklık dağılımı anlamına gelir.

Tasarım ve Boyutlar

Bu saladbar, şık ve modern bir tasarıma sahiptir. Kompakt boyutları (1600x350x500 mm) sayesinde mutfak tezgahlarının üzerinde kolayca konumlandırılabilir. Ağırlığı 65 kg olup, taşınabilirlik konusunda da pratiklik sunar.