Açıklama
Horecamark'ın orta tip, filtrelenmiş, kutu tipi ve çift cidarlı davlumbazı, mutfak ortamlarındaki pişirme buharı, yağ dumanı ve kokuların etkili bir şekilde uzaklaştırılması için tasarlanmıştır. Bu model, özellikle yoğun yemek hazırlama faaliyetlerinin olduğu restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren tesisler için ideal bir çözümdür.
Kutu Tip Tasarımın Avantajları
Davlumbazın kutu tipi tasarımı, pişirme alanının doğrudan üzerinde yer alarak maksimum emiş gücü sağlar. Bu yapı, buhar ve dumanın hızlıca uzaklaştırılmasını kolaylaştırır, böylece mutfaktaki hava kalitesini yükseltir ve çalışanların konforunu artırır. Kutu tip davlumbazlar, geleneksel eğimli modellerden daha fazla hacim sağlayarak daha geniş pişirme alanlarını kapsayabilir.
Çift Cidar Yapı: Yalıtım ve Verimlilik
Davlumbazın çift cidarlı yapısı, ısı yalıtımı açısından önemli bir avantaj sunar. Bu sayede davlumbaz dış yüzeyinde sıcaklık oluşumu engellenir ve enerji verimliliği artırılır. Ayrıca, çift cidarlı yapı ses seviyesini düşürerek mutfaktaki genel akustik ortamı iyileştirir. Isı yalıtımı, özellikle yoğun pişirme faaliyetlerinin olduğu ortamlarda davlumbazın performansı için kritik öneme sahiptir.
Filtreleme Sistemi ve Performans
Davlumbazda bulunan filtre sistemi, pişirme buharındaki yağ partiküllerini etkili bir şekilde yakalar. Bu sayede havalandırma sisteminin kirlenmesi önlenir ve davlumbazın performansı uzun süre korunur. Filtrelerin düzenli olarak temizlenmesi veya değiştirilmesi, optimum emiş gücünü sağlamak için önemlidir. Filtre tipi ve kapasitesi, mutfağın büyüklüğüne ve yoğunluğuna göre seçilebilir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Davlumbaz Tipi | Orta Tip, Kutu Tip |
| Cidar Yapısı | Çift Cidar |
| Filtreleme | Filtreli |
| Genişlik | 150 cm |
| Derinlik | 150 cm |
| Yükseklik | 500 cm |
Davlumbazın boyutları (150x150x500 cm), mutfak tezgahı ve pişirme ekipmanlarıyla uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır. Bu ölçüler, geniş bir pişirme alanı için yeterli dikey mesafe sağlar. Kutu tipinin üst yüzeyinde konumlandırılan filtre bölgesi, kolay erişim imkanı sunar, bu da temizlik ve bakım süreçlerini basitleştirir.
Kurulum ve Bakım
Davlumbazın kurulumu için profesyonel destek önerilir. Doğru montaj, optimum performansı ve uzun ömürlü kullanımı garanti eder. Düzenli olarak filtrelerin temizlenmesi veya değiştirilmesi, davlumbazın verimli çalışmasını sağlamak için gereklidir. Filtre temizliği genellikle ayda bir kez yapılmalıdır, ancak mutfak yoğunluğuna göre bu süre kısalabilir.
Malzeme Kalitesi ve Dayanıklılık
Davlumbaz, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir ve uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır. Çift cidarlı yapı, paslanmaya karşı dayanıklı olacak şekilde üretilmiştir. Gövde malzemesi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sağlar. Paslanmaz çelik gibi malzemelerin kullanılması, davlumbazın mutfak ortamının zorlu koşullarına dayanmasına yardımcı olur.
