Açıklama
Horecamark orta tip davlumbazlar, profesyonel mutfak ortamlarında etkin pişirme buharı ve kokusu kontrolü sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. Kutu tip tasarımı, mutfak alanının verimli kullanımını desteklerken, çift cidarlı yapısı hem ısı yalıtımı hem de gürültü azaltma açısından avantaj sunar. Filtre sistemi, havalandırma verimliliğini artırarak daha temiz bir çalışma ortamı sağlar. Bu model, özellikle orta ölçekli restoranlar, oteller ve catering hizmetleri için ideal bir çözümdür.
Kutu Tip Tasarım ve Çift Cidar Yapı
Davlumbazın kutu tip tasarımı, pişirme ekipmanlarının üzerine tam olarak oturarak pişirme buharının ve kokunun dışarıya yayılmasını en aza indirir. Bu tasarım, özellikle yoğun pişirme faaliyetlerinin olduğu mutfaklarda hava kalitesini korumak için önemlidir. Çift cidarlı yapı, iç yüzeydeki sıcaklığı dışarıya aktarmayı engelleyerek enerji tasarrufu sağlar ve davlumbazın dış yüzeyinin dokunulabilir kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, çift cidarlı yapı, davlumbazın genel sağlamlığını artırır ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Davlumbazın dış yüzeyi paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da kolay temizlik ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar.
Filtre Sistemi ve Performans
Davlumbaz, yüksek verimli bir filtre sistemine sahiptir. Bu sistem, pişirme buharındaki yağ ve partikülleri etkili bir şekilde yakalar, böylece mutfak havalandırma sisteminin tıkanmasını önler ve havanın kalitesini yükseltir. Filtreler kolayca sökülüp temizlenebilir veya değiştirilebilir, bu da bakım işlemlerini basitleştirir. Filtre sisteminin performansı, mutfağın büyüklüğü ve pişirme yoğunluğuna göre ayarlanabilir. Filtrelerin düzenli olarak temizlenmesi veya değiştirilmesi, davlumbazın optimum performansta çalışmasını sağlamak için gereklidir. Filtre sistemi, yağ yakma verimliliği %98'e kadar ulaşabilir.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Bu model, mutfak düzenine kolayca entegre edilebilir boyutlara sahiptir. Geniş pişirme alanlarına sahip mutfaklar için uygun olan davlumbaz, 350 cm genişliğe ve 200 cm derinliğe sahiptir. Yükseklik ayarı sayesinde, farklı pişirme ekipmanları ile uyumlu hale getirilebilir. Davlumbazın motor gücü 1.5 kW olup, maksimum hava akışı 3500 m³/saat değerindedir. Bu değerler, mutfaktaki pişirme buharının ve kokunun hızlı ve etkili bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlar. Davlumbazın ağırlığı 120 kg’dır ve montajı için profesyonel destek gerekebilir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Genişlik | 350 cm |
| Derinlik | 200 cm |
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Hava Akışı | 3500 m³/saat |
| Filtre Verimliliği | %98 |
| Ağırlık | 120 kg |
Malzeme Kalitesi ve Dayanıklılık
Davlumbazın tüm yapısal elemanları yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir. Paslanmaz çelik gövde, korozyona karşı dayanıklılık sağlar ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Filtreler, yüksek sıcaklık ve yoğun buhara dayanıklı özel malzemelerden üretilmiştir. Davlumbazın iç yüzeyi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzeye sahiptir. Çalışma sıcaklığı 50°C'ye kadar olan ortamlarda sorunsuz çalışır. Davlumbazın yapısı, mutfak ortamındaki yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun yıllar boyunca güvenilir performans sunar.
