Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve pastaneler için tasarlanan bu elektrikli patisserie fırın, verimli ve kullanıcı odaklı bir pişirme deneyimi sunmak üzere geliştirilmiştir. İnoxclass Donata serisinin bu modeli, özellikle hassas ve dikkat gerektiren pastacılık ürünlerinin hazırlanması için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı ve gelişmiş özellikleri sayesinde, yoğun kullanıma uygun, uzun ömürlü bir yatırım olacaktır.
Paslanmaz Çelik Gövde ve Hijyenik Tasarım
Fırının dış gövdesi, gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması, kolay temizlenebilir olması ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlaması gibi avantajlar sunar. Çift camlı fırın kapağı, pişirme sürecini görsel olarak takip etmeyi kolaylaştırırken, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini artırır. Kapak üzerindeki camın kolay temizlenebilir özelliği, fırının düzenli bakımını pratik hale getirir. Kullanım kolaylığı ve uzun ömürlülüğü destekleyen uzun ömürlü kapı kolu, sık kullanımda bile güvenli ve rahat bir tutuş sağlar.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Pişirme Modları
Fırının kullanıcı dostu kumanda ara yüzü, farklı pişirme seviyelerini ve zamanlamalarını kolayca ayarlama imkanı sunar. Bu sayede, pastacılıkta sıklıkla kullanılan farklı tarifler için ideal pişirme koşullarını oluşturmak mümkündür. Nemlendirmeli pişirme modu, özellikle ekmek, poğaça ve diğer hamur işi ürünlerin pişirilmesi sırasında, ürünlerin daha yumuşak ve nemli kalmasını sağlar. Bu özellik, ürünlerin dokusunu iyileştirir ve lezzetini artırır.
Teknik Özellikler ve Performans
Fırın, 6 adet 40x60 cm tepsili kapasiteye sahiptir ve bu da geniş ölçekli üretim için uygun bir seçenek olmasını sağlar. Çift yöne dönebilen fan sistemi, fırın içindeki ısıyı eşit şekilde dağıtarak, pişirme süresini kısaltır ve ürünlerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Bu, özellikle farklı boyutlardaki ürünlerin pişirilmesi sırasında önemlidir. Yüksekliği ayarlanabilir fırın ayakları, fırının farklı zeminlere uyum sağlamasını ve ergonomik bir çalışma pozisyonu oluşturulmasını kolaylaştırır.
Bakım ve Temizlik Kolaylığı
Fırının iç yapısı, bakımı ve temizliği kolay olacak şekilde tasarlanmıştır. Kolay sökülebilir kabin içi raf sistemi, rafların hızlıca çıkarılıp temizlenmesini sağlar. Sıvı tahliye sistemi, fırın içindeki suyun kolayca boşaltılmasını sağlayarak, temizlik sürecini hızlandırır. Bu özellikler, fırının düzenli bakımının yapılmasını kolaylaştırır ve uzun ömürlü olmasını destekler.
| Özellik | Değer |
| Tepsili Kapasite | 6 adet (40x60 cm) |
| Voltaj | 230V / 50Hz |
| Güç | 4.5 kW |
| Isı Aralığı | 50°C - 300°C |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 800 x 650 x 850 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 550 x 550 x 550 mm |
Ek Özellikler
| Güç Girişi (Power Input) | 380V-AC-3N |
| Güç (Power) | 10,8 kW |
| Kumanda Tipi (Command Type) | Analog / Electronic |
| Raf Kapasitesi (Shelves Capacity) | 6 × 40×60 cm |
| Raf Aralığı (Shelves Space) | 80 mm |
| Dış Ölçüler (External Dimensions) | 83 × 83 × 77 cm |
| Net Ağırlık (Net Weight) | 85 Kg |
| Brüt Ağırlık (Gross Weight) | 95 Kg |
| Paketli Ölçüsü (Package Dimension) | 87 × 87 × 93 cm |
