Açıklama
İnoxclass Silvia S07EG, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli üretim ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış, 7 tepsi kapasiteli gazlı konveksiyonlu fırın modelidir. GN 1/1 ölçüsünde 7 tepsi sığdırabilmesi, özellikle restoran, otel ve toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir çözümdür. Fırın, homojen pişirme, enerji verimliliği ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile dikkat çekiyor.
Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı
Bu fırının en belirgin özelliklerinden biri, sunduğu geniş pişirme alanıdır. 7 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi sayesinde, aynı anda büyük miktarda yiyeceği pişirme imkanı sunar. Bu, özellikle yoğun saatlerde veya büyük gruplara yemek hazırlarken zaman tasarrufu sağlar. Tepsi düzeni, pişirme sırasında optimum hava sirkülasyonunu destekleyerek her tepsideki yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Fırın, farklı yiyecek türleri için ideal pişirme ortamı oluşturarak, lezzetli ve dengeli sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Gazlı Isıtma Sistemi ve Termal Verimlilik
Silvia S07EG, doğal gaz veya LPG ile çalışabilen güçlü bir gazlı ısıtma sistemine sahiptir. Bu sistem, hızlı ısınma ve stabil bir pişirme sıcaklığı sağlar. Fırın, 150°C ile 300°C arasında hassas sıcaklık kontrolüne olanak tanır. Isı dağılımını optimize eden konveksiyon sistemi, yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişirilmesini garanti eder. Gazlı sistemin kullanımı, elektrikli fırınlara kıyasla genellikle daha ekonomik bir seçenektir.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 7 x GN 1/1 |
| Sıcaklık Aralığı | 150°C - 300°C |
| Isıtma Tipi | Gazlı |
| Gaz Tipi | Doğal Gaz / LPG |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 900 mm x 800 mm x 1850 mm (Yaklaşık) |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 680 mm x 530 mm x 1400 mm (Yaklaşık) |
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Güvenlik Özellikleri
Fırın, kolay okunabilirlik ve kullanım sağlayan mekanik bir kontrol paneline sahiptir. Sıcaklık ayarı, pişirme süresi ayarı ve fan kontrolü gibi temel fonksiyonlar, kullanıcı dostu düğmeler ve göstergeler aracılığıyla erişilebilir. Termostatik kontrol sistemi, istenilen sıcaklığın hassas bir şekilde korunmasını sağlar. Fırın içerisinde yer alan aşırı ısınma koruması, güvenli bir çalışma ortamı sunar. Ayrıca, fırın kapağında bulunan soğutma sistemi, kapağın açılıp kapanması sırasında yiyeceklerin pişirme sıcaklığının ani bir şekilde düşmesini engeller.
Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Tasarım
Silvia S07EG, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Fırının dış yüzeyi, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. İç yüzey ise, yiyeceklerin hijyenik bir şekilde pişirilmesini sağlar. Fırının sağlam yapısı, uzun ömürlü bir kullanım vadeder ve yoğun mutfak koşullarına dayanır. Fırının ayakları, zemini çizmeden kaymayı önleyecek şekilde tasarlanmıştır.
Ek Özellikler
| Güç Girişi | 220V-AC-N |
| Güç | 0,45 kW |
| Kumanda Tipi | Analog / Elektronik |
| Raf Kapasitesi | 7 x GN 1/1 |
| Raf Aralığı | 70 mm |
| Dış Ölçüler | 77 x 95 x 84 cm |
| Net Ağırlık | 95 kg |
| Brüt Ağırlık | 105 kg |
| Paketli Ölçüsü | 80 x 100 x 95 cm |
| Gaz Bağlantı Girişi | 1/2” |
| Gaz Kategorisi | II2H3B/P |
| Gaz Basıncı (G20) | 20-22 mBAR |
| Gaz Tüketimi (G20) | 1,75 m³/h |
| Gaz Basıncı (G30) | 28-30 mBAR |
| Gaz Tüketimi (G30) | 0,96 kg/h |
| Isıl Güç | 16 kW |
