Açıklama
Öztiryakiler'in profesyonel mutfak çözümleri arasında yer alan bu konveksiyonlu kızaklı fırın, yoğun iş temposuna sahip HORECA işletmeleri için tasarlanmıştır. Özellikle restoran, otel, kafe ve catering hizmeti veren işletmelerin üretim kapasitesini artırmak ve yemek kalitesini yükseltmek amacıyla geliştirilmiştir. GN 2/1 tepsili yapısıyla, farklı boyutlardaki yemeklerin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Gazlı çalışma prensibi sayesinde hızlı ve verimli pişirme imkanı sunar. Cafemarkt güvencesiyle, sıfır kilometre ve garantili olarak tedarik edilir. Detaylı bilgi ve kurulum için satıcıyla iletişime geçmeniz önerilir.
Yüksek Kapasiteli ve Esnek Pişirme İmkanı
Bu kızaklı fırın, 10 adet GN 2/1 tepsisi kapasitesine sahiptir. Bu sayede, büyük ölçekli üretimlerde aynı anda çok sayıda yemeği pişirme imkanı sunar. Kızak sistemi, tepsilerin fırın içerisindeki hareketini kolaylaştırır ve kullanıcıya ergonomik bir kullanım deneyimi sağlar. Farklı pişirme yöntemlerine (örneğin, ızgara, fırınlama, buharlama) uygun olarak ayarlanabilmesi, menü çeşitliliğini artırmanıza yardımcı olur. Fırının iç hacmi, yemeklerin eşit şekilde pişirilmesini sağlayan ideal boyutlara sahiptir. Bu da, her tepsideki yemeğin aynı lezzet ve kıvamda olmasını garanti eder. Gazlı ısıtma sistemi, hızlı ısınma ve hassas sıcaklık kontrolü imkanı sunarak, yemeklerin ideal pişirme derecesine ulaşmasını kolaylaştırır.
Gazlı Isıtma Sisteminin Avantajları
Gazlı ısıtma sistemi, elektrikli fırınlara kıyasla daha hızlı ısınma ve daha dengeli bir ısı dağılımı sağlar. Bu durum, pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu imkanı sunar. Fırın içerisinde bulunan brülör, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir ve uzun ömürlü kullanım sunar. Gaz basıncı ve sıcaklığı, fırının kontrol panelinden kolayca ayarlanabilir. Bu sayede, farklı yemek türleri için ideal pişirme koşullarını oluşturmak mümkündür. Gazlı fırınlar, genellikle elektrikli fırınlara göre daha düşük işletme maliyetine sahiptir. Bu da, uzun vadede önemli bir ekonomi sağlar. Fırının güvenlik sistemi, gaz kaçağı durumunda otomatik olarak devreye girer ve olası tehlikeleri önler.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Bu endüstriyel fırın, kullanıcı dostu bir kontrol paneline sahiptir. Kontrol paneli, pişirme süresi, sıcaklık ve kızak hareketleri gibi parametrelerin kolayca ayarlanmasına olanak tanır. Fırının iç yüzeyi, kolay temizlenebilir paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu sayede, hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. Fırının dış yüzeyi, ısı yalıtımı sağlayan özel bir malzemeyle kaplanmıştır. Bu da, fırının dış yüzeyinin sıcaklığını düşürür ve kullanıcı güvenliğini artırır. Fırının kapısı, yüksek kaliteli ısıya dayanıklı camdan üretilmiştir. Bu sayede, pişirme işlemini dışarıdan gözlemleme imkanı sunar. Kapı contası, fırın içindeki sıcak havanın dışarı çıkmasını engeller ve enerji tasarrufu sağlar.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 10 Adet GN 2/1 Tepsi |
| Isıtma Türü | Gazlı |
| Voltaj | 230V |
| Güç | 12 kW |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
Bu fırın, mutfakta verimliliği artırmak ve yemek kalitesini yükseltmek isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. Profesyonel mutfak ekipmanları arayışında olanlar için, Öztiryakiler kalitesiyle üretilen bu konveksiyonlu kızaklı fırın, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım sunar.
