CSA Gazlı Pasta Börek Fırını 5 Sıralı Ce Belgeli 100x100x160 cm KRCS.SPBFG.1010

CSA markasının endüstriyel mutfaklara özel tasarladığı bu gazlı pasta börek fırını, yüksek hacimli üretim ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde üretilmiştir. Özellikle pastane, kafe ve otel gibi işletmelerin yoğun saatlerinde verimliliği artırmayı hedefleyen model, 5 sıralı yapısıyla birden fazla ürünün aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesiyle uzun ömürlü kullanım vaat ederken, CE belgesi ile uluslararası standartlara uygun olduğunu da gösterir.

Çok Yönlü Yakıt Seçeneği ve Güvenlik Önlemleri

Bu fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de doğal gaz (NG - Natural Gas) ile çalışabilmesidir. Bu sayede işletmelerin mevcut enerji altyapısına göre esnek bir kullanım imkanı sunar. Doğalgazlı modellerde bulunan magnet emniyet ventilli musluklar, olası kaçak durumlarında otomatik olarak gaz akışını keserek güvenliği ön planda tutar. Bu özellik, özellikle yoğun kullanımlı mutfak ortamlarında önemli bir avantaj sağlar.

Yüksek Kapasite ve Isıyı Eşit Dağıtma Özelliği

Fırın, 5 sıra kapasitesiyle aynı anda büyük miktarda pasta veya börek pişirme imkanı sunar. 100x100x160 cm dış ölçüleriyle geniş bir alana sahip olup, iç hacim de ürünlerin rahatça yerleştirilebilmesi için optimize edilmiştir. 33,58 kW güç kapasitesi ve 20 mbar çalışma basıncı ile hızlı ve etkili pişirme performansı sağlar. Fırın içerisinde bulunan özel tasarım brülörler sayesinde ısı dağılımı eşit olur; bu da ürünlerin her tarafının aynı anda pişmesini garanti eder. Bu, özellikle hassas lezzetleri korumak veya belirli bir kıvam elde etmek için önemlidir.

Teknik Detaylar ve Boyut Bilgileri

Fırın, profesyonel mutfakların taleplerini karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Sağlam paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi çiziklere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Fırının alt kısmında bulunan ayaklar sayesinde kolayca taşınabilir ve yerleştirilebilir. İç hacimdeki raflar, ürünlerin düzenli bir şekilde pişirilmesini sağlar ve temizliği kolaylaştırır. Ağırlığı 141 kg olup, kurulumu için profesyonel destek alınması önerilir.

Temizlik ve Bakım Kolaylığı

Paslanmaz çelik gövde, fırının temizliğini kolaylaştırır. Fırın içindeki raflar çıkarılabilir olduğundan, bulaşık makinesinde yıkanabilir veya manuel olarak temizlenebilir. Düzenli bakım için üreticinin önerdiği periyotlarda brülörlerin kontrol edilmesi ve temizlenmesi önemlidir. Bu sayede fırının performansı uzun süre korunur ve enerji verimliliği artırılır.